海鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)有哪些需要注意的地方

海鮮冷庫(kù)的溫度要求范圍在-18度到-30度之間，只有在這樣的溫度條件下才能很好的保證海鮮的口感品樣，否則海鮮就沒(méi)了鮮味兒了。不同的海產(chǎn)品對(duì)冷庫(kù)的具體溫度要求大同小異。除了冷庫(kù)的庫(kù)溫以外，海鮮冷庫(kù)在設(shè)計(jì)時(shí)還有哪些細(xì)節(jié)要點(diǎn)？海鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)有哪些需要注意的地方？

目前大型的海鮮冷庫(kù)通常包含大型的冷藏間，附帶有制冰間 、制冰桶、凍結(jié)間以及蒸發(fā)盤管的設(shè)計(jì)等。溫度要求：海鮮冷庫(kù)的溫度范圍在-18度到-30度之間，如果超出了溫度范圍，就會(huì)影響海鮮的口感。不同的海產(chǎn)品對(duì)冷庫(kù)的溫度要求也各不相同，因此我們需要根據(jù)客戶所要儲(chǔ)存產(chǎn)品的特性來(lái)設(shè)計(jì)準(zhǔn)確的冷庫(kù)溫度。

通常比較正規(guī)的大型海鮮冷庫(kù)采用的冷庫(kù)設(shè)備都是進(jìn)口的，制冷效果更強(qiáng)勁，運(yùn)行更穩(wěn)定！先進(jìn)的微電腦控制系統(tǒng)，這樣用戶使用 起來(lái)會(huì)變得非常簡(jiǎn)單方便！

裝配性冷庫(kù)建造的優(yōu)點(diǎn)

裝配性冷庫(kù)建造的優(yōu)點(diǎn)：

1、由于各種建筑構(gòu)件及隔熱板材均可事先在工廠中預(yù)制，與土建冷庫(kù)相比，有利于縮短建造工期。

2、隔熱板材金屬面層本身是一種不透氣的材料，安裝處理好庫(kù)板拼縫連接點(diǎn)，則裝配冷庫(kù)的整體密封隔氣性能較好。

3、由于庫(kù)板不受凍融循環(huán)的影響，庫(kù)房的降溫和升溫速度就不像土建冷庫(kù)那樣受到限制，可以使庫(kù)房隨意啟用或停止工作。如果隔熱條件與制冷設(shè)備允許，還可以任意設(shè)定庫(kù)房溫度，這是土建冷庫(kù)難以做到的。若作為冷凍間的圍護(hù)結(jié)構(gòu)則更具獨(dú)特優(yōu)點(diǎn)。

4、同樣外圍建筑面積的庫(kù)房，與土建冷庫(kù)相比，裝配冷庫(kù)內(nèi)凈面積相對(duì)要大些，其庫(kù)容量相對(duì)增加。

冷庫(kù)工程的電梯操作管理規(guī)范有哪些？

1、電梯操作人員和維修人員應(yīng)相對(duì)固定。

2、電梯使用前應(yīng)檢查主要部件及其潤(rùn)滑、電控是否良好可靠,發(fā)現(xiàn)有故障應(yīng)停止使用,修復(fù)后才可再使用。

3、電梯裝載貨物質(zhì)量不得超過(guò)額定裝載質(zhì)量,腐蝕物品、腐爛物品和易然易暴危險(xiǎn)物品不得進(jìn)入電梯。

4、貨物進(jìn)入轎廂應(yīng)合理堆放,不得過(guò)高,應(yīng)避免撞擊電梯門、轎廂內(nèi)壁以及其他設(shè)備,造成轎廂變形及設(shè)備損壞。非緊急情況不準(zhǔn)觸動(dòng)應(yīng)急警鈴。

5、電梯門關(guān)好后才可升、降運(yùn)行。

6、若電梯突然發(fā)生故障而停止于樓層之間,轎廂內(nèi)人員不應(yīng)慌張,操作人員可按廂內(nèi)緊急報(bào)警按鈕報(bào)警,等待救援,嚴(yán)禁強(qiáng)行扒、撬轎廂門,應(yīng)立即通知維修人員進(jìn)行。

7、在電梯運(yùn)行中如果發(fā)現(xiàn)有異響聲音、氣味或電控等有異常,都應(yīng)停止電梯使用,并及時(shí)進(jìn)行檢修。

8、電梯運(yùn)行時(shí)如果遇到劇烈晃動(dòng)、照明熄滅、到站不開(kāi)門或不關(guān)門,切勿自行處理,應(yīng)立即通知維修人員檢查維修。