傳統(tǒng)學(xué)校，園區(qū)，事業(yè)單位食堂就餐方式采用紙質(zhì)餐票、現(xiàn)金或基于消費(fèi)機(jī)的支付方式，服務(wù)效率不高在就餐的時(shí)候需要多次排隊(duì)：窗口模式下需多次排隊(duì)選菜，無形中增加了ren流壓力，容易導(dǎo)致場(chǎng)面混亂無序；結(jié)算速度慢：靠人工收銀結(jié)算，逐個(gè)核算菜價(jià)，耗時(shí)長(zhǎng)，容易造成排隊(duì)擁堵；選擇自由度小:套餐模式下，提供菜品有限，選擇自由度??；管理成本高：需要多人來完成收銀工作，推高了人力成本；員工勞動(dòng)強(qiáng)度大等等諸多弊端。食堂消費(fèi)作為學(xué)校、企業(yè)后勤服務(wù)的重要組成部分，如果仍沿用以前傳統(tǒng)的消費(fèi)方式，將動(dòng)用大量的人力物力，而且管理上會(huì)出現(xiàn)很多繁瑣的事務(wù)，這樣不利于學(xué)校、企業(yè)的管理。設(shè)備風(fēng)險(xiǎn)性分析設(shè)備的授權(quán)——防止fei法產(chǎn)品入網(wǎng)流通使用，所有終端設(shè)備須經(jīng)授權(quán)才能在一卡通網(wǎng)絡(luò)上使用。

餐臺(tái)外觀

規(guī)范：智慧餐臺(tái)搭配色彩分明的智慧餐具，自動(dòng)化高1效率的自助結(jié)算體驗(yàn)，都是對(duì)餐廳形象的提升。而整個(gè)購(gòu)餐流程可以規(guī)劃出顧客在餐廳內(nèi)的行走路線，使餐廳更加干凈、整潔、有序。

操作簡(jiǎn)單：智慧餐臺(tái)使用全中文觸控操作，具有良好的人機(jī)交互界面，功能操作簡(jiǎn)單，前端操作員數(shù)量少，員工只需經(jīng)過簡(jiǎn)單快速的培訓(xùn)就能立刻上崗，整套系統(tǒng)運(yùn)作不會(huì)因員工流動(dòng)和缺乏培訓(xùn)受到影響。

智慧餐臺(tái)對(duì)火鍋店顧客的意義何在？

一是消費(fèi)明碼標(biāo)價(jià)，臺(tái)式收費(fèi)機(jī)清清楚楚，結(jié)算智能又快捷。

     二是快捷有效，想吃什么選什么，效率較高也不用排隊(duì)?；疱伒耆缤幸粯尤谈叨茸灾?，

gao效。

     三是安全衛(wèi)生。智慧餐臺(tái)及結(jié)算系統(tǒng)提供整個(gè)就餐流程透明而整個(gè)購(gòu)餐流程可以規(guī)劃出顧客在餐廳內(nèi)的行走路線，使餐臺(tái)更加干凈、整潔、有序。

     總而言之，一切都變得簡(jiǎn)單了，火鍋餐廳的整體形象大幅度提升，競(jìng)爭(zhēng)力明顯提升。

     那么，建立或者升級(jí)改造這樣一個(gè)智慧火鍋餐廳，投入后產(chǎn)出回報(bào)比較顯著。首先是減少人工，減少人員開支，減少管理費(fèi)用；其次是提升餐廳形象，智能化設(shè)備投入使用，ling先火鍋行業(yè)；餐廳服務(wù)能力、接待能力大幅度提高；互聯(lián)網(wǎng)智能信息化時(shí)代，智慧餐臺(tái)系統(tǒng)方便實(shí)用。1餐廳布局建議針對(duì)zi選餐廳，對(duì)餐廳布局提出以下建議：1、入口處擺放托盤，顧客取托盤開始選菜2、選菜窗口集中，有序。

互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展給傳統(tǒng)餐飲行業(yè)帶來了巨大的機(jī)遇，也存在一定挑戰(zhàn)。目前已有多家餐廳、食堂、火鍋店已投入使用智慧餐臺(tái)系統(tǒng)，今后會(huì)有更多的智慧餐廳分布在全國(guó)的各個(gè)城市，讓更多的食客享受到智慧餐飲科技帶給我們的便利。

餐廳不是zi選模式？

您可以對(duì)餐廳布局簡(jiǎn)單改動(dòng)就能滿足zi選模式的應(yīng)用環(huán)境。再根據(jù)場(chǎng)地選擇適合的型號(hào)，體驗(yàn)智慧餐臺(tái)帶來的餐飲革新。

如果無法改變餐廳布局，您還可以選擇新藍(lán)電子科技傳統(tǒng)一卡通消費(fèi)系統(tǒng)。

特點(diǎn)效率：一套智慧餐臺(tái)一小時(shí)內(nèi)就能完成上千人次的自助結(jié)算，而僅需一名操作員站在設(shè)備后維持結(jié)算秩序即可。終端減少，人員減少，工作量減少，智慧科技，不止于效率的提升。

規(guī)范：智慧餐臺(tái)搭配色彩分明的智慧餐具，自動(dòng)化gao效率的自助結(jié)算體驗(yàn)，都是對(duì)餐廳形象的提升。而整個(gè)購(gòu)餐流程可以規(guī)劃出顧客在餐廳內(nèi)的行走路線，使餐廳更加干凈、整潔、有序。

靈活：智慧餐臺(tái)的結(jié)算控制具有極高的靈活性。系統(tǒng)正常情況下會(huì)gao效率的進(jìn)行自動(dòng)結(jié)算，當(dāng)有特殊的菜品，如菜品加量、菜品未盛入智慧餐具等情況時(shí)，操作員可隨時(shí)通過點(diǎn)擊觸摸屏輸入菜品價(jià)格或?qū)Σ似愤M(jìn)行修改，不需要更改參數(shù)。