電磁行星攪拌炒鍋

神龍機械廠制作的電磁行星攪拌炒鍋設備分為手動、自動兩種工作方式。

手動電磁行星攪拌炒鍋方式適合于設備初步試機階段，點動操作，智能保護，避免撞擊，手動蝸輪翻鍋出料。

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行星炒鍋的操作及運行：將液化氣或源接至進氣口進氣球閥， 設備電源為380V/50HZ（電源線為三相四線制），本設備的動力系統(tǒng)電源為 380V，控制電路系統(tǒng)電源均為直流 24V。

1.將需要加工的物料放入鍋體內(nèi)；

2.先打開液化氣或源的進汽球閥，然后按住進氣口側的紅色點火開關，后打開火種閥門，此時火種點燃。根據(jù)物料加工工藝，可以選擇開啟大火、小火或者中火閥門，點燃爐盤后關閉火種閥門。

3.打開操作面板上的攪拌開關，攪拌機構開始運行對鍋內(nèi)的物料進行攪拌，此時液壓站自動停止工作（按住攪拌加速攪拌機構加速運行， 按住攪拌減速時攪拌機構減速運行）；

辣椒醬行星炒鍋是我公司自主研發(fā)的一種新型手動雙向刮底刮邊攪拌鍋，本鍋體攪拌部分采用一次成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑。采用蒸汽、液化氣、等加熱方式。刮邊采用彈簧式，刮底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片緊密接觸，使物料攪拌均勻不粘鍋。動力采用無級變頻調(diào)速器與蝸輪、蝸桿減速機的組合，傳動部位公轉與自轉的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)攪拌無死角。傳動部位使用先進的傳動與密封結構，使傳動部位與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生，是性能優(yōu)良的食品化工制藥加工設備。