飯店油煙凈化器工作原理 ：

在風機的作用下，油煙混合污染物的油煙凈化器， 通過飯店油煙凈化器，可使油煙的去除率達到90%以上，因此排放到室外很干凈的空氣。轉入高壓靜電場多極發(fā)生器中，由極高的電壓下產生的臭氧進行極強氧化，同時陽性的油煙與靜電陰極，通過脈沖、瞬間吸放和電暈原理，將所有的油煙進行進一步對撞、催化，再經逐級的發(fā)生器處理的作用下，強迫氣體的碳化物徹底分解，從出口排出。 通過凈化油煙凈化器，可使油煙的去除率達到90%以上，因此排放到室外很干凈的空氣。 通過凈化油煙凈化器，可使油煙的去除率達到90%以上，因此排放到室外很干凈的空氣。 

廚房油煙凈化器設備多數都是采用機械分離和高壓靜電原理，將油煙微粒吸附在電場內，那么就容易造成電極板上油煙微粒積攢，油煙凈化效果就會大大降低。（2）安裝在排煙罩上凈化設施，則需在進行效率測試前，確定一個穩(wěn)定的抽煙發(fā)生源，然后測定安裝與不安裝凈化設施時的油煙排放濃度與風量，再按標準正文3．6中公式計算油煙去除效率。我們知道油污堆積過多，遇到明火，容易引起火災，而廚房到處都是火焰，尤其是在大餐廳廚房，火焰冒的特別高，為了我們的人身安全，要定期對油煙凈化器設備進行清洗。為了能夠有好的凈化效果，我們應該及時清洗油煙凈化器設備。 

高壓靜電場采用二段式高低壓分離的靜電工作原理，一級電離極板的電場使微小粒徑油霧粒子荷電，成為帶電微粒，這些帶電微粒到達第二級吸附極后立刻被吸附且部分炭化。對于在敏感地域開設餐館的經營者來說，可以用簡單地用能肉眼否觀察到煙霧作為判據。同時高壓靜電激發(fā)的臭氧有效地降解有害成分，起到消毒、除味的作用，然后通過過濾網格柵，排出潔凈的空氣。  

隨著多年來企業(yè)生產規(guī)模的不斷擴大，品種不斷增多，為滿足廣大客戶的需要，可參考來樣為客戶加工產品，也可以為客戶單獨開發(fā)生產，

油煙凈化器的結構特點：

1.設備電場使用圓筒蜂窩式結構，使靜電場能均勻地達到理想的平均電場強度，極大的增加了電場分離面積，使電場與油煙粒子結合作用的時間更長，從而決定了設備具有極高的除油煙效率；

2.電場模塊化設計，可按風量大小拼裝成型，蜂窩式的電場鋼性好、便于拆裝、不會變形，清洗；維護方便等特點。

3.運行時噪音小，阻力小，運行成本很低。