中小自動食品運營商運營小技巧de 日常六察

一、銷量。檢查點位機器日均銷售量，計算單位設備利潤輸出情況。

二、貨品種類。檢查設備內(nèi)各類貨品銷售情況，做到及時補充和清理。

三、周邊環(huán)境。設備入駐后，應不定期檢查周邊運營環(huán)境，有無競爭對手或其他影響業(yè)務發(fā)展的商業(yè)因素出現(xiàn)。

四、消費者。定期對消費者進行走訪調(diào)研，了解消費者對產(chǎn)品及設備使用的一些反饋，即時調(diào)整商品及做好設備調(diào)整工作。

五、巡檢員工。定期組織管理人員不定期抽查點位情況，發(fā)現(xiàn)員工問題的應立即調(diào)查原因，并及時采取措施。

六、潛在客戶。注意周邊人群消費結(jié)構(gòu)及周邊商戶情況，就近尋找機身廣告及瓶身廣告等增值業(yè)務潛在客戶。

運營數(shù)據(jù)三留意

一、留意銷售數(shù)據(jù)。包括暢銷商品及滯銷商品的銷售數(shù)據(jù)，暢銷貨品注意補貨及適度調(diào)價，保持利潤輸出率。滯銷產(chǎn)品應及時清理，以充分利用貨道資源及減輕供應鏈壓力。

二、留意庫存數(shù)據(jù)?，F(xiàn)有多少貨，有無缺貨，做到合理庫存，盤活現(xiàn)金流。

三、留意季節(jié)及促銷活動數(shù)據(jù)變化，合理安排淡旺季銷售計劃，并推出適時及合理的促銷活動，以保持全年銷售量。

智能自動食品機：移動互聯(lián)新入口

自動食品機一度是上個世紀快速發(fā)展的一種商業(yè)模式。這種被稱為“永不下班的超級營業(yè)員”的微型商店能夠為日常小額消費提供方便快捷的服務，并具有高時間覆蓋率和低維護成本的特點，因而創(chuàng)造了巨大的市場。僅在日本，就已經(jīng)有超過400萬臺自動售食品機，平均每25人就擁有一臺自動食品機，年營業(yè)額達到了7兆1122億日元之巨。在美國和歐洲，也擁有巨大的市場保有量。（歐洲和美國的市場保有量比日本小哦，）在一些國家，自動食品機的商品銷售額占全國零售業(yè)的六成以上，并以每年10％的速度遞增。世界就是這么大，灑脫一點，到處轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)~~·無償不可~~租幾個門店~~~買幾個無人食品機~~~，方便，快捷的賺錢方式~··可以節(jié)省大不的時間去到處轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，不是嗎~~~人員成本·~管理成本，培訓成本~~~全部省下，何樂而不為呢~~~。

　自動食品機從1999年開始進入我國市場。目前中國自動食品機有量約4.5萬臺，這一數(shù)字相比中國巨大的人口基數(shù)幾乎微不足道。為何自動食品機在中國的發(fā)展如此緩慢，面對已經(jīng)到來的移動互聯(lián)和電商大潮，自動食品機又應該如何應對，成為擺在中國自動食品機廠商面前的問題。往大的方面看，部分外資企業(yè)逐漸選擇將工廠搬出中國，形成外資的撤離潮。

從三點就能有效判斷無人食品機是否是二手的

   一、紙1幣器、硬1幣器：自動食品機不容易壞，而它一旦出現(xiàn)問題，86％的故障率出在硬1幣器或紙1幣器上。生產(chǎn)商在維修硬1幣器或紙1幣器的過程，會留下不同程度的痕跡，可以此判斷機體新舊。

   二、屏幕和按鍵窗口：自動食品機每次進行交易，屏幕和按鍵窗口都會受到不同程度的磨損。只要仔細觀察，輕微的磨損也可以看出。

   三、機體外殼：識別自動食品機的新舊程度，以查看機體外殼直觀。外殼有缺陷，例如有不明顯的塑料膠紙，基本可以斷定它是二手