磷酸鈣可由氯化鈣和磷酸鈉（在過(guò)量氨存在下）作用或由消石灰和磷酸作用而制得。 在旋風(fēng)爐中將磷礦石并添加適量的助劑，在高溫熔融條件下與水蒸氣作用進(jìn)行脫氟反應(yīng)，熔料經(jīng)水淬驟冷，再烘干、磨細(xì)得產(chǎn)品?；?qū)⒘椎V粉與少量碳酸鈉（或硫酸鈉）及少量濕法磷酸混合，在回轉(zhuǎn)窯或沸騰爐內(nèi)于1350℃煅燒（以石油或?yàn)槿玖希?，熔塊冷卻后磨細(xì)即得。在1180℃以上驟冷成α式，在1180℃以下緩冷成β式。

 磷酸三鈣作為日常鈣源之一，相比其它補(bǔ)鈣產(chǎn)品，其優(yōu)勢(shì)在于可同時(shí)提供鈣和磷。身體內(nèi)的鈣和磷保持平衡非常重要，因?yàn)檫@兩種礦物質(zhì)都是骨骼形成的必需物質(zhì)，所以如果不能達(dá)到兩種物質(zhì)的均衡，而只是單純補(bǔ)鈣則通常難以達(dá)到理想的補(bǔ)鈣效果。

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磷酸三鈣 別名 磷酸鈣 沉淀磷酸鈣1、化學(xué)結(jié)構(gòu) 分子式 Ca3(PO4)2 分子量 310.18 CAS 7758-87-42、性狀 白的粉末，無(wú)臭，無(wú)味，在空氣中穩(wěn)定，相對(duì)密度3.18，熔點(diǎn)1670℃.難溶于水（100中約可溶解0.0025g,在含有二氧化碳的水中溶解度稍高），不溶于乙醇，易溶于稀鹽酸和。3、功能作用 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、水分保持劑、膨松劑、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑、凝固劑、抗結(jié)劑、食品用香料。4、制法（1）由氯化鈣與磷酸鈉反應(yīng)制得。（2）由熟石灰與磷酸反應(yīng)制得。5、包裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。6、貯存與運(yùn)輸：本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫(kù)房中，裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運(yùn)輸過(guò)程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離。