面包展示柜采用電子溫控有哪些優(yōu)點？

面包展示柜選用電子溫控，以準確數(shù)字溫控為代表，能夠在柜體外選用可視化的數(shù)字溫度顯現(xiàn)，對柜體內溫度進行準確的操控。需求頻頻敞開面包展示柜時，也能夠經(jīng)過電腦體系操控，改動壓縮機的作業(yè)頻率，使溫度固定在設定數(shù)值，這樣也能到達省電作用。

電子溫度操控器是選用電阻感溫的方法來丈量的，通常選用白金絲、銅絲、鎢絲以及半導體為測溫電阻，這些電阻各有其優(yōu)確點。家用冰箱的傳感器大都是以熱敏電阻式。

電子溫控的面包展示柜技術含量比較高，并且溫度會顯得愈加的精準，也方面消費者知道柜內溫度改變的狀況，所以它的報價會比其他的要貴一點?？墒撬灿幸粋€缺陷，電子溫控的任何一個線路要是出現(xiàn)問題的話就簡單致使溫控失效。

   如何選購高性價比的蛋糕展示柜

首先，要根據(jù)蛋糕展示柜材質。蛋糕冷藏展示柜的材質通常有大理石、彩鋼板，不銹鋼，木材等，不同材質價格是不一樣的，一般來說大理石、不銹鋼、彩鋼板材質的蛋糕柜價格都是比較貴的，不同同的品牌，其材料原件、制造工藝、質量性能都基本相同，因此制造成本也大致相同。影響產品價格的因素往往是一些軟成本，諸如廣告宣傳費用的支出、內部管理的費用以及其他因素等。這個可以根據(jù)自身實際的需求去選擇。

其次，根據(jù)蛋糕冷藏展示柜的功能。蛋糕冷藏展示柜zui主要的功能就是冷藏。按冷卻方式分為直冷式和風冷式兩種。目前蛋糕冷藏展示柜已逐步成為市場的主liu產品。一般來說，120L以下的小型蛋糕展示柜受生產成本限制，可考慮選擇直蛋糕冷藏展示柜，而中、大型的蛋糕冷藏展示柜選擇無霜蛋糕冷藏展示柜更佳。體積越大，無霜蛋糕冷藏展示柜具有的冷量分布均勻，冷凍效果好的優(yōu)點越突出。

   蛋糕展示柜門封條出了問題該怎么辦？

通過熱水浸泡，將門封條定型。恒質展柜小編告訴大家，可將蛋糕展示柜門卸下，用刀割開門封條4個拐角的粘合處，抽出磁條。拆下門封條，只要將變形的門封條放到60攝氏度左右的熱水中浸泡，不時翻動，7-8分鐘后撈出，放在平整的臺面上用手輕輕拉直。冷卻后，這時彎曲的門封就會又平又直了。

如 門封條處厚薄不一致時，應將較厚的部位多用力拉幾次。門封條平直后，因經(jīng)過拉抻的原因，其長度已有增加，往蛋糕展示柜門上安裝時要剪去多余部分，且要使端 部呈45度斜角。往門封條內裝磁條時，要將吸力大的一面朝箱體，用502膠粘接。4個角可用鋼鋸片燒熱后插在角接縫中，等門封條接縫處熔化后抽出鋼鋸片， 捏一會再松開，門封條就粘牢了。

   使用蛋糕柜時需要注意的事項

　在使用蛋糕柜之前，一定要好好清洗蛋糕柜里的儲藏室和層架等部分，因為這些位置都是可能接觸到你即將要放進去的甜品、糕點等食物。其次所有需要放入蛋糕柜的烘焙產品都不可直接放入儲藏室內，必須有碟子或盤子的裝著，有保鮮膜覆蓋的話就zui好了。要注意裝放產品的盤子不能超過蛋糕柜層板的范圍。在制冷過程中和取放產品后請確保柜門是關好的。盡管知道會消耗不少的電，但為了保持產品的品質和新鮮度，也請保持蛋糕柜在白天和晚上都處于運轉狀態(tài)。根據(jù)產品特性和儲存條件的需要設定好蛋糕柜的溫度，千萬記住不要頻繁地去調整改變設定溫度，因為這樣做特別容易影響蛋糕柜的使用壽命。蛋糕柜始終是屬于長期使用的設備，所以請記得經(jīng)常清洗你的蛋糕柜，并讓它保持清潔衛(wèi)生。