花生芽由于口感鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富，近年越來(lái)越受到人們的歡迎。為什么大家那么喜歡花生芽菜呢?當(dāng)然是因?yàn)榛ㄉ坎说臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高了，下面小編就為大家詳細(xì)介紹芽菜的營(yíng)養(yǎng)和功效有什么，一起來(lái)看看吧。

   花生芽菜包括種芽菜和體芽菜兩種。前者指由種子萌發(fā)形成的芽苗菜，如豆芽苗、蘿卜芽苗等;后者則指直接在植株上長(zhǎng)出的，如香椿芽、豌豆尖等。使用科發(fā)豆芽機(jī)就比較簡(jiǎn)單了，只要到了你設(shè)定值，它就會(huì)自動(dòng)淋水，自動(dòng)停止，周而復(fù)始實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化。它們共同的特點(diǎn)是生長(zhǎng)期短，一般長(zhǎng)一到兩周就可以食用;不需施肥，只要澆適量的水就行了，營(yíng)養(yǎng)靠種子和植物本身供給;食用時(shí)口感好，膳食纖維豐富，所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)易于吸收

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