冷庫速凍隧道建造一定要符合以下特點：

1、速凍冷庫的隧道設(shè)計方案一定要好，建造時要優(yōu)先考慮隧道設(shè)計的生產(chǎn)效率。

2、冷庫速凍隧道的一次性進(jìn)貨量必須要大，確保用戶的所有使用需求都能夠很大程度地被滿足；速凍冷庫的隧道設(shè)計方案一定要好，建造時要優(yōu)先考慮隧道設(shè)計的生產(chǎn)效率。

3、速凍過程當(dāng)中的速度時間一定要短，以此來幫助減少不必要的能量消耗問題，節(jié)省用戶在使用過程當(dāng)中的使用成本；

速凍機一般可以分為推進(jìn)式速凍機、往復(fù)式速凍機、平板速凍機、流化態(tài)速凍機、隧道速凍機、螺旋速凍機、提升式速凍機等。

推進(jìn)式速凍機主要是由制冷系統(tǒng)、推進(jìn)系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的；工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進(jìn)入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進(jìn)移動，在移動的過程中，經(jīng)過一個由風(fēng)機及導(dǎo)流板的作用下形成一個穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流，這個低溫氣流與水平運動的被凍食品進(jìn)行熱交換，從而實現(xiàn)快速降溫過程。

天津冷聯(lián)機電設(shè)備有限公司,是集科研,設(shè)計,制造,安裝,售后為一體的食品制冷機械公司.天津冷聯(lián)機電設(shè)備有限公司以生產(chǎn)制造速凍設(shè)備,冷卻設(shè)備.制冷工程,食品輸送線,肉類解凍設(shè)備為主的企業(yè).

條形、塊狀、片狀或顆粒食品，如水餃、湯圓、包子、春卷、分割肉、烤腸、香腸、羊肉串、豬舌、雞塊、蝦仁、條蝦、魚片等食品的速凍。都離不開小型速凍隧道的應(yīng)用，被廣大用戶所喜愛。小型速凍隧道是遵照HACCP要求設(shè)計、制作，保證了食品衛(wèi)生安全。熱交換效果好，速度快，半接觸、半送風(fēng)傳熱的特點。