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發(fā)布時間:2021-03-21 22:37  
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燒燒煲系列煲仔飯機的使用步驟黑晶板立式煲仔爐供應商
每天開鋪,根據(jù)每天營業(yè)量選米用清水泡一小時,備好腌好的新鮮肉類,如果肉類是提前一天腌好的,那么營業(yè)之前的一小時就需要把肉類拿出來解凍好。黑晶板立式煲仔爐供應商
冷爐預熱:差不多到飯點了,在冷爐情況下,可以先預熱一下爐子,打開煲蓋,按一下“加熱鍵”,自動預熱7分鐘后即可進入恒溫熱爐狀態(tài)。(這樣在食客點單煮飯的時候可以減少一些時間)黑晶板立式煲仔爐供應商
工程煲仔爐灶的操作規(guī)程
1、燃油炒爐操作順序:開抽氣→開爐頭風機→關閉爐頭氣閥→打開油開關→加入少許柴油→點燃爐頭約一分鐘,
加風加油,調節(jié)火焰為淡黃色即為正常,可以使用;
2、燃氣炒爐操作順序為:開抽氣→開爐頭風機→關閉爐頭氣閥→點燃火種→加風加氣,調節(jié)火焰為淡青色即為正常,可以使用;
3、停止時應先關爐頭油開關或爐頭掣后火種掣后火種掣,后關風閥。
廣東伊派廚房設備廠專業(yè)生產(chǎn)商用爐灶、工程爐灶、煲仔爐、低湯灶、商用節(jié)能爐灶等產(chǎn)品。黑晶板立式煲仔爐供應商
數(shù)碼煲仔飯機經(jīng)過數(shù)代改進,至2009年數(shù)碼煲仔飯機已經(jīng)從一代指示燈顯示控制發(fā)展到第六代數(shù)字顯示控制,為中式快餐的規(guī)?;藴驶?、連鎖化做出了一次大膽的創(chuàng)新。飲食行業(yè)行家們預言,該產(chǎn)品及其它配套設備的問世,解除了中式快餐業(yè)發(fā)展標準化的瓶頸制約,將使中式快餐進入機械化、標準化操作、高速環(huán)保、營養(yǎng)健康的嶄新時代??觳椭v究“快”:智能煲仔飯機十二分鐘出爐一個瓦煲飯,完全滿足快的需求。黑晶板立式煲仔爐供應商
煲湯爐上所使用的桶對材質有一定要求,如果桶的含鐵量不高或是不含鐵,這樣的加熱效果就不好了,嚴重的還有不加熱,甚至損害電磁爐,因此購買時要用磁鐵試一下,吸住的可以,吸不住的就不行了。目前市場上可以保溫的沙鍋湯桶合適不過了。黑晶板立式煲仔爐供應商
煲仔爐也是可以煲湯、做粥的,只需要把火調小一點就可以了。
商用電磁爐又叫大功率電磁爐(3KW~60KW),顧名思義,區(qū)別家庭電磁爐。價格還得依據(jù)您這邊是家庭(3KW)、快餐(3.5KW~8KW)、酒店(8KW~15KW)、還是大食堂大鍋灶(20KW~30KW),跟功率、爐頭有直接關聯(lián)。黑晶板立式煲仔爐供應商