碳酸鹽-當(dāng)干冰加入到液體中，干冰升華將成為氣態(tài)CO 2  蒸氣。在這個過程中，液體將吸收的CO 2  氣體，并成為碳酸液體，AKA汽水，蘇打水等CO 2  在飲料和純堿工業(yè)世界各地廣泛使用的  。

干冰清洗-干冰清洗已經(jīng)成為共同增長z快的應(yīng)用在整個行業(yè)。與噴砂類似，干冰清洗使用噴嘴和壓縮空氣噴射小顆粒的干冰（爆米），效果很好。極端寒冷導(dǎo)致目標(biāo)材料收縮，從而更容易移除。所使用的破大米將升華成氣態(tài)CO 2  在使用后，這使得清理輕而易舉。

液體二氧化碳密度。在加壓冷卻時可凝成固體二氧化碳，俗稱干冰，干冰的密度為56g/cm。

干冰的使用范圍比較廣泛。

1.;干冰在融化時直接變成氣體，融化的過程中吸收熱量，從而降低了周圍的溫度。所以，干冰經(jīng)常被用來做;致冷劑;。用飛機(jī)在高空中噴撒干冰，可以使空氣中的水蒸氣凝結(jié)，從而形成人工降雨。

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干冰升華后生成的二氧化碳密度大于空氣，因而二氧化碳?xì)鈺皆谫|(zhì)量重的食物表面，使食物與氧氣隔絕，達(dá)到抑制細(xì)菌滋生、減緩其新陳代謝的速度等作用，確保果蔬海鮮產(chǎn)品新鮮、不變質(zhì)。由于激光的波長極純，無黑素的正常組織吸收甚少，極短的脈寬保證了極短的熱弛閾時間，使得周圍正常組織不受損傷。值得一提的是，用干冰制作美食，還可以營造溫馨浪漫的氛圍，可以讓食客產(chǎn)生如臨仙境的愉悅感覺。如今，采用干冰來制作美食，已經(jīng)為一些檔位高的酒店所追捧。