切丁機(jī)的刀片要怎么選？

簡單來說，選擇該機(jī)械的刀片，我們可以從刀片的大小以及整齊的刀口上來挑選，也可以根據(jù)該機(jī)械的型號(hào)來選擇刀片，這兩種方式都是確保刀片能夠與機(jī)械結(jié)合，也是確保它們能夠順利切割蔬菜的好方法。對(duì)于蔬菜的切割過程中，如果工作的環(huán)境不是太過寬敞的話，那么會(huì)有蔬菜的汁液大量堆積起來以及蔬菜的成品也會(huì)大量的堆積，這樣就非常容易造成意外情況的產(chǎn)生。當(dāng)然，若是你切割的蔬菜太硬，比如土豆，番薯，那就需要選擇一些厚度較大的刀片了。

若是你有著切丁機(jī)的刀片需求，那么，在選擇，挑選它們的時(shí)候，便可以根據(jù)以上的內(nèi)容來挑選。如此，你的切丁作業(yè)會(huì)更順利，。

凍肉切丁機(jī)該如何選擇呢？選擇凍肉切丁機(jī)需要了解哪些條件呢？

首先了解一下參數(shù)后方可確認(rèn)：原料的尺寸（長寬高、是否規(guī)則），原料的溫度，成品的尺寸要求（長寬高、是否規(guī)則），產(chǎn)能需求，材質(zhì)要求，電源規(guī)格。

說到價(jià)格，凍肉切丁機(jī)的價(jià)格從兩萬多到十幾萬的都有，類型，產(chǎn)能，配置等數(shù)據(jù)均影響一臺(tái)切丁機(jī)的終售價(jià)。

親愛的朋友，如果您也打算采購切丁機(jī)設(shè)備，請(qǐng)將上敘問題主動(dòng)告知我們，以便于我們給您推薦更合適的設(shè)備和更精準(zhǔn)的報(bào)價(jià)。

我國的食品機(jī)械行業(yè)起步較晚，尤其在肉制品的機(jī)械設(shè)備制造方面，有很多領(lǐng)域尚屬空白，有相當(dāng)多的產(chǎn)品是用傳統(tǒng)的手工操作來完成的。這樣，對(duì)原料的利用、食品衛(wèi)生的保證和減輕工人的勞動(dòng)強(qiáng)度等方面較難保證.

肥肉肉丁是香腸制作的主要原料之一肥肉肉丁的切制在香腸生產(chǎn)中是一道很重要且勞動(dòng)強(qiáng)度較大的工序.肥肉丁制作的好壞，直接影響香腸生產(chǎn)的質(zhì)量.

為解決以上矛盾，我們對(duì)肥肉切丁機(jī)進(jìn)行了設(shè)計(jì)和研制。其設(shè)計(jì)的主要要求為:

1、切出的肉粒成正方體，棱角分明，帶油汁少，漂洗后成品率高。

2、機(jī)構(gòu)應(yīng)緊湊輕巧，機(jī)器清洗和檢修方便，應(yīng)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求.

3、工人勞動(dòng)強(qiáng)度小，能單機(jī)使用，也可聯(lián)在生產(chǎn)線上使用。

切丁機(jī)大多使用液壓驅(qū)動(dòng)，在設(shè)備使用過程中，液壓系統(tǒng)需要進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，保養(yǎng)得當(dāng)能夠延長設(shè)備使用壽命。

鮮肉切丁機(jī)減速機(jī)在使用過程中，若發(fā)現(xiàn)異常聲音、高溫現(xiàn)象、漏油現(xiàn)象等應(yīng)及時(shí)處理。密封件損壞要及時(shí)更換。那么通過橫斷刀的切絲切段處理之后，又經(jīng)過相應(yīng)的刀片的進(jìn)一步加工。對(duì)于不能自行解決的問題，應(yīng)及時(shí)與生產(chǎn)廠家聯(lián)系。為使減速機(jī)易于散熱，其外表應(yīng)保持清潔，通氣孔不得堵塞，油位不能過高，油質(zhì)不能老化或含有雜質(zhì)，要求周圍散熱條件良好。