芝士臭豆腐?勸爾莫嘆人生短，入口便知情絲長(zhǎng)

南京品腐記餐飲管理有限公司成立于2015年4月20日，專注于開辟獨(dú)特的小吃品類，傳承并創(chuàng)新現(xiàn)有的小吃方式。(?′▽｀)??沒幾分鐘“三拼”就做好了雖然看著小小的但是沒想到臭豆腐也能做做到如此精致呢~廢話不多說(shuō)。公司愿景：做傳承與創(chuàng)新的特色小吃連鎖品牌；公司使命： 為弘揚(yáng)中華特色小吃而不懈努力；運(yùn)營(yíng)理念：匠人之心，誠(chéng)信為本；服務(wù)理念：盡善盡美，精益求精。

芝士臭豆腐  勸爾莫嘆人生短，入口便知情絲長(zhǎng)?

中式的臭豆腐遇上西式的芝士，兩種味道混合出獨(dú)特的口感。芝士味咸，奶香，故澆入沙拉而非甜醬，即不會(huì)覆蓋芝士的奶香，也不與其咸味沖突，咬一口有拉絲

目前主打產(chǎn)品有：暴雪臭豆腐、榴蓮臭豆腐、芝士臭豆腐；原味豆乳、紅茶豆乳、抹茶豆乳；原味豆花、桂香豆花、芒果豆花、抹茶豆花、榴蓮豆花。這些產(chǎn)品都是以黃豆為主原料，無(wú)論是老年人還是孩童，都可以接受，深受大眾喜愛

抹茶豆花 煉作瓊漿煎熟水，莫將茶與分。

人們的生活中，抹茶成為了一種情懷，一種有情調(diào)的小資生活趣味，更是一種文藝精致又有點(diǎn)浪漫的生活方式。

喜歡抹茶的人，一定都是懂生活、熱愛生活的人。就像生活中苦樂相隨，回味無(wú)限。在微微的苦澀中尋求豆花的甘甜，這正是抹茶豆花的哲學(xué)。

豆腐王朝的臭豆腐，是用荷葉和藕發(fā)酵漚出來(lái)的老鹵浸泡而成，因此細(xì)品會(huì)發(fā)現(xiàn)豆腐里帶著荷葉的清香。

臭豆腐都是提前做好，客人有需要時(shí)再入鍋現(xiàn)炸，每面要煎一分四十秒，時(shí)間要不長(zhǎng)不短剛剛好，才能炸出美好的口感。

作為豆腐界的網(wǎng)紅店，總要有那么一兩樣拿得出手的“黑暗料理”，除了榴蓮臭豆腐，他們家還有暴雪臭豆腐和芝士臭豆腐。

暴雪臭豆腐

暴雪是貼近傳統(tǒng)口味的一種

耳鼓里傳動(dòng)著咀嚼脆物時(shí)獨(dú)有的回響

榴蓮臭豆腐

是豆腐王朝享譽(yù)全國(guó)的創(chuàng)新產(chǎn)品

兩種平時(shí)讓一般人避之不及的味道

榴蓮 臭豆腐

碰撞在一起居然發(fā)出了不一樣的“火花”

這榴蓮口味真的是外脆里嫩的香

臭豆腐裹面包糠油炸

將純榴蓮肉泥放在炸好的臭豆腐上，再澆上醬汁

酥脆的臭豆腐、甜香的榴蓮肉，兩者一同入口

香臭味竟然融合得恰到好處