無煙燒烤車屬于餐飲行業(yè)的“新物種”，近些年及其火爆，有些地方已經完全實現了無煙燒烤車的普及，它主要應用于燒烤行業(yè)，對于其他行業(yè)的人來說對它也不是太了解，但是愛吃燒烤的人一定經常見。

晨翼無煙燒烤設備：下面就讓我們對無煙燒烤車做一個了解吧。

常見燒烤設備的缺點是：采用簡易罩收集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外，僅收集油煙，不做凈化處理，油煙去除率為0%。導致污染空氣，讓周圍環(huán)境生活的不舒服。

?無煙燒烤車優(yōu)點

無煙燒烤車優(yōu)點：

1：無煙燒烤車選用不銹鋼材料做成，一次購買終身使用。機身外表積累的油污能夠輕易的清洗潔凈，給人感覺潔凈清潔健康，然后有個舒爽的心情。不用刻意去清洗。節(jié)約大量時間。

2：無煙燒烤車選用出口型的腳輪，強度高，經久耐用，移動便利，合適男女老少各層人員的運用。對于那些身體姣小也能輕松使用。

3：無煙燒烤車的設計十分的合理，投入市場前經過了十幾家燒烤店的運用總結的經歷以及上百位燒烤師傅的問卷調查，總結出來的數據而定型的燒烤車，具有操作簡單，使用方便，上手簡單，易清洗普通人只需一看就能了解運用的技巧。

露天燒烤難以消除，說到底，既有生活習慣因素，也有市場因素。4：先進：靜電電源控制系統(tǒng)可自動調節(jié)電場強度，使凈化設備在長期運行后仍保持較高的凈化率。顯然，治理露天燒烤需要綜合考慮各方利益，在保護環(huán)境、維護周邊住戶利益以及兼顧顧客用餐需求、攤販生存需要之間找到一個眾人皆喜的平衡點。因此，從這個意義上講，推廣無煙燒烤車，無疑正符合了這樣的要求。使用無煙燒烤車，既能享受燒烤的美味，又能有效告別以往煙霧彌漫的景象。傳統(tǒng)燒烤爐VS無煙燒烤車，誰更具優(yōu)勢

使用凈化無煙燒烤車的注意事項

　　凈化無煙燒烤車在我們的生活中得到廣泛應用的原因在于它具有堅固耐用、性能穩(wěn)定，維修、清洗方便等特點，但是在使用過程中想要更好的使用它還需要注意以下幾點事項：

　　1、忌用凈化無煙燒烤車燒制綠豆，因綠豆中含有元素單寧，在高溫條件下遇鐵會成黑色的單寧鐵，使綠豆變黑，有特殊氣味，不但影響食欲、味道，而且對人體有害。

　　2、忌用各類花色瓷器盛作料，作料以玻璃器皿盛裝，花色瓷器含鉛、?H?等致病、致癌物質，隨著花色瓷器的老化和衰變，圖案顏料內的氡對食品產生污染，對人體有害。

　　3、忌用烏柏木或異味的木料做凈化無煙燒烤車的砧板，烏有柏木含有異味和有毒物質，用它做菜板不但污染菜肴，而且易引起嘔吐、頭昏、肚子痛，因此，民間制作砧板的選擇木料是白果木、皂角木、樺木和柳木。

　　4、凈化無煙燒烤車忌用油漆或雕刻鐫鏤的竹筷，涂在筷子上的油漆含鉛、?H?等化學物質，對健康有害，雕刻的竹筷看似漂亮，但易藏污納垢，滋生細菌，不易清潔。