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發(fā)布時(shí)間:2021-08-27 07:42  
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大益2008年金剛五星普洱茶味道價(jià)格怎么樣?
大益的“金剛”熟餅。“金剛”茶品的創(chuàng)新推出更標(biāo)志著勐海茶廠發(fā)酵技術(shù)又上了一個(gè)新臺(tái)階,也代表了普洱茶精細(xì)化加工的新方向
“金剛”為普洱熟餅茶,每餅重量357克,根據(jù)品質(zhì)等級(jí)分為五星、三星,是勐海茶廠研發(fā)精制的一款極有意義和個(gè)性的新產(chǎn)品。兩年后重復(fù)實(shí)驗(yàn)時(shí),結(jié)果表明,那些在2年期間每天喝兩到三杯紅茶的人患認(rèn)知能力下降的可能性降低了55%。取名“金剛”,“金”寓為永恒、持久之意,象征經(jīng)典,值得擁有,表達(dá)茶品特征內(nèi)含豐富,陳香顯著、回味綿長(zhǎng);“剛”則代表堅(jiān)硬,剛烈,表茶品特征滋味濃烈。“金剛”合意代表了該茶品滋味濃烈,陳香高揚(yáng),余味持久,個(gè)性突出。
“金剛”是大益采用創(chuàng)新的精細(xì)化發(fā)酵技術(shù)研制的普洱精品,其原料選自勐??h有機(jī)生態(tài)茶區(qū)。南糯山是聞名中處“茶樹王”沙歸拔瑪?shù)乃诘兀安铇渫酢笔窃耘嘈偷?,有?00多年的歷史。在發(fā)酵之前先對(duì)毛茶進(jìn)行篩分處理,把不同大小、長(zhǎng)短和老嫩的芽葉分開,發(fā)酵時(shí)對(duì)大小、長(zhǎng)短和老嫩不一的芽葉分別渥堆發(fā)酵,使發(fā)酵出來的茶葉外型更加勻整、成熟度更加一致、碎茶率更低,也極大地提高了效率。
“金剛”茶品芽葉緊結(jié)勻整,條索清晰舒展,顯金毫;湯色紅濃透亮,茶味剛烈強(qiáng)勁;口感深厚結(jié)實(shí),陳香馥郁,層次豐富,余味綿長(zhǎng),陳年后更加值得期待,堪稱熟茶典范。
從上世紀(jì)七十年代熟茶發(fā)酵技術(shù)的試驗(yàn)成功,勐海茶廠便翻開普洱茶發(fā)展的新篇章;而今,“金剛”茶品的創(chuàng)新推出更標(biāo)志著勐海茶廠發(fā)酵技術(shù)又上了一個(gè)新臺(tái)階,也代表了普洱茶精細(xì)化加工的新方向。
大益2008年金剛五星(濃潤(rùn)陳香)普洱茶熟茶
普洱茶能在放冷后喝嗎?
普洱茶所具備的功效是比較多的,因此,得到了男女老少們的青瞇,而在喝普洱茶的時(shí)候,需要注意不能與一些事物同食,以避免對(duì)身體造成不必要的影響。
可以的,但是普洱生茶冷之后苦味比較重,茶湯飲用溫度是40度到50度。普洱茶是后酵茶,熟茶比生茶多了渥堆發(fā)酵工序。新的生茶性寒,陳化后變溫和,熟茶溫和醇厚。
1、普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經(jīng)過時(shí)間陳化之后部分轉(zhuǎn)為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主,陳茶為紅黃或棗紅色。2008年5月,國(guó)家、以大益“勐海之星”作為“國(guó)禮茶”饋贈(zèng)到訪的俄羅斯梅德韋杰夫并獲嘉譽(yù)。生茶有苦、澀、甘、甜等口感,香氣比較明顯,新茶易傷脾胃,不過經(jīng)自然陳化以后茶性就會(huì)慢慢變成溫和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道,,提神,和減肥的功效。
2、普洱熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和,口感醇厚。發(fā)酵充足的熟茶,湯質(zhì)濃稠水甜而滑口,幾乎不苦澀。發(fā)酵度較輕的,有回甘,香氣明顯?!袄习嗾隆碧?hào)稱茶王,講究所謂的茶氣,純正血統(tǒng)的老班章茶氣是普洱茶中茶氣足的一款茶品,其特點(diǎn)是葉底肥厚,芽尖茸毛又厚又亮,茶味厚重耐泡,韻味豐富,回甘味迅速持久,茶品口感特殊,湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱、略帶蜜香。湯色發(fā)酵輕者多為深紅色,發(fā)酵重的以紅黑色為主。葉底多為紅棕、深褐色。熟茶可以、、防止、預(yù)防、、。
現(xiàn)在大家知道普洱茶在飲用的時(shí)候需要注意什么了嗎?
廣州大好益茶業(yè)有限公司是一家專業(yè)的普洱茶交易平臺(tái)。2003年踏入普洱茶行業(yè)至今堅(jiān)持品牌質(zhì)量的普洱茶發(fā)展戰(zhàn)略。公司自成立以來,一直秉承著“誠(chéng)信為本、互盈互惠、”的經(jīng)營(yíng)理念,立足于中國(guó)茶行業(yè)。擁有完善的普洱茶價(jià)值評(píng)估體系,是健康普洱茶生活的傳播者。多年來,我們與各款茶葉的商家、消費(fèi)者有著良好的合作關(guān)系,并根據(jù)客戶的需求與茶葉的特性,為客戶量身推薦各款產(chǎn)品。大益2006年金色韻象366g普洱茶大益2006年金色韻象666g普洱茶。不管是面對(duì)投資型客戶,還是消費(fèi)型客戶,都力爭(zhēng)給客戶爭(zhēng)取到很大的利潤(rùn)空間,找到更高性價(jià)比的茶葉。我司擁有各類普洱茶.投資產(chǎn)品.消耗茶品 等等,歡迎隨時(shí)咨詢!
2015年1501批紫大益生茶開湯
取茶量:7g
標(biāo)準(zhǔn)評(píng)鑑杯:150cc,
洗茶:10秒
沖泡時(shí)間:1沖40秒、2沖1分鐘、3沖1分鐘30秒、4沖2分鐘、5沖2分鐘30秒、6沖3分鐘
乾茶:煙味兒不大、緊壓程度不高;
首沖:葉底煙味大,帶點(diǎn)豆甜香、無草青味,葉底的顏色挺多元的!茶湯的濃稠度佳、苦澀度低,略有收斂性、舌根與上顎處較為明顯,湯甜、回甘、有回香,沒有生津、沒有回甜,也沒有新茶的鮮爽感
二沖:葉底煙味略退,首沖略有濁感,二沖明顯改善許多,香氣柔順乾淨(jìng),沒有草青味,渥黃工藝的標(biāo)準(zhǔn)甜香明顯!分析支持紅茶的消費(fèi),降低了認(rèn)知能力下降的風(fēng)險(xiǎn),并指出:“每日飲茶與降低老年人CoI,MCI和認(rèn)知能力下降的風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)”。茶湯滑順膠質(zhì)感不錯(cuò)與首沖差異不大,茶湯甜香明顯、苦澀度熱湯時(shí)幾乎沒有,略有收斂性。在滋味的表現(xiàn)上沒有新茶的強(qiáng)烈,反而有醇化(不是陳化)感,口感基本上還是延續(xù)首沖,湯甜有回甘、回香不強(qiáng),沒有回甜(指的是茶湯入喉后甜意自喉嚨深處往上反饋的感覺)、沒有生津、冷湯澀感漸生、苦不明顯,前兩沖杯底掛香度不錯(cuò)
三沖:葉底煙味漸輕、略有花香,冷香不強(qiáng)!茶湯膠質(zhì)感明顯降低,茶湯仍濁、無亮感(新茶的通病,過個(gè)幾年就改善了),滋味強(qiáng)度減,口感表現(xiàn)一至三沖均一致,較無層次感但冷湯時(shí)收斂性趨明顯
四沖:葉底香基本與第3沖相同,惟花香更明顯些!雖然水味不明顯但茶湯緊實(shí)度明顯下降,滋味強(qiáng)度落差明顯,甜度仍高、有回甘,略感生津、收斂性不強(qiáng),整體表現(xiàn)延續(xù)與前3沖,差異在膠質(zhì)感與滋味強(qiáng)度的落差,茶質(zhì)強(qiáng)度轉(zhuǎn)弱相當(dāng)明顯,豐富性是欠缺的。
五沖:出水味,滋味趨平澹但茶味還是有的,本沖因口感滋味強(qiáng)度下降程度高,但茶湯甜度仍高,反差過大導(dǎo)致甜膩感明顯!
六沖:不贅言


92方磚,號(hào)稱“末代茶王”,具有蘭香典范,是勐海茶廠1991年底到93年初出品的100克的普洱茶磚的統(tǒng)稱。
▲92方磚
在國(guó)家評(píng)茶師、“普洱教父”白水清嫡傳弟子魯文鋒老師的引導(dǎo)下,我們有幸品飲了“普洱教父”白水清先生珍藏的92方磚。
魯文鋒老師自1998年進(jìn)入普洱茶領(lǐng)域,歷年收藏了清末宋聘號(hào)、1952年紅印、70年代黃印、88青餅等珍品老茶,由他主創(chuàng)的微信公眾號(hào):普洱藏家,成為中老期普洱茶客交流、學(xué)習(xí)、互動(dòng)的良好平臺(tái)。192方磚的茶界地位
92方磚口感鮮明,在普洱高唱的今天,從當(dāng)代普洱茶友及藏家將92方磚譽(yù)為“末代茶王”的那一刻起,就已經(jīng)為這小小一片方磚在往后普洱領(lǐng)域中定下了不可動(dòng)搖的代表性地位。
92方磚號(hào)稱“末代茶王”,為蘭香中的典范,代表著普洱正味,詮釋著越陳越香的正解,捍衛(wèi)著陳茶的尊嚴(yán)。
留給世人的陳茶隨著歲月的沖洗和消耗,品種數(shù)量日益減少而顯得彌足珍貴,它散發(fā)的魅力依然屹立在業(yè)內(nèi)之巔。292方磚的條索用料
92方磚,精選用料,金黃色的芽頭、粗壯、肥嫩,純干倉(cāng)存放。無一點(diǎn)雜味、異味、磚面油潤(rùn)有光澤,沒有一點(diǎn)白霜等物質(zhì)。
92方磚帶有少許碎末和粗梗,因?yàn)楫?dāng)時(shí)是全手工采茶,茶樹都是老樹,基本沒有現(xiàn)在這些臺(tái)地茶,它們高大茂盛,采摘芽頭的大小很難控制;再者對(duì)一芽幾葉的要求也不是十分嚴(yán)格。
▲92方磚392方磚開湯
92方磚開湯后,湯色蜜黃油光,香氣清高馥郁,滋味濃釅持久,干倉(cāng)茶的魅力展現(xiàn)無疑。
92方磚沖泡至第3、4泡時(shí),有較強(qiáng)烈的陳香、樟香、果香等混合在一起,霸氣十足;滋味醇厚且不失細(xì)膩,層次感強(qiáng),微澀但化得很快,十余泡無水味,十分耐泡!
▲92方磚茶湯
92方磚茶湯滋味非常飽滿,入口立馬生津回甘,整個(gè)口腔都是香噴噴的,喝這種茶才叫一個(gè)舒服!回甘持久而明顯,用舌底鳴泉這個(gè)詞語(yǔ)一點(diǎn)也不為過,不愧為“蘭香典范、末代茶王”!
