銀杏有修養(yǎng)水源，防風(fēng)固沙，連結(jié)水土等功用。正規(guī)種植的銀杏樹(shù)一年能長(zhǎng)粗1到2公分左右，銀杏樹(shù)生長(zhǎng)的快慢直接和種植地的生長(zhǎng)環(huán)境和后期的管理有很大關(guān)系。在森林被伐，水土喪失，風(fēng)沙腐蝕地帶，栽培銀杏防護(hù)林區(qū)、防護(hù)林帶，護(hù)路林、護(hù)岸林、護(hù)灘林等，以連結(jié)水土，改善生態(tài)情況。1996年貴州省普定縣把栽培銀杏，生長(zhǎng)銀杏財(cái)富為該縣脫貧致富之路。該縣水土喪失嚴(yán)重，即使一把土也要種上一棵玉米，滿(mǎn)地都是石炭巖沙。為防水土喪失，農(nóng)人改種銀杏，既改善生態(tài)情況，又有經(jīng)濟(jì)支出（銀杏葉賣(mài)給加工場(chǎng)），當(dāng)今，銀杏已作為大別山，大巴山，沂蒙山等老、少、邊地域脫貧致富的新路子，即種銀杏，改善生態(tài)情況，又形成財(cái)富經(jīng)濟(jì)，一舉多得。

銀杏樹(shù)扦插采自10年生以下的幼樹(shù)硬枝，用清水浸泡16小時(shí)插穗基部。用竹竿把銀杏樹(shù)的主桿捆住，不僅銀杏樹(shù)不會(huì)被風(fēng)吹斜，還能讓銀杏樹(shù)的樹(shù)干更筆直。扦插成活率可達(dá)100%。采用扦插育苗，能保持母本優(yōu)良性狀，又可提早結(jié)果。銀杏嫁接有大砧嫁接與小苗嫁接兩種。小苗嫁接的砧木一般為1～2年生苗，剪取接穗為1～3年生的生長(zhǎng)枝，粗度與砧木相近，方法為切接、劈接、切腹接、皮下枝接均可;小砧木也可用削芽接(貼芽接)，削下的芽也可是短枝的削芽接可提早2～3年結(jié)果。大砧木嫁接可用5年生以上的大砧木或不結(jié)果大樹(shù)。一般用插皮接或皮下枝接法，嫁接部位在砧木主干1.5～2米處，接穗可用帶3～4 年生短枝、長(zhǎng)20厘米左右的大接穗。接后2～3年即可結(jié)果，且樹(shù)冠也較矮化。立支柱扶持直立生長(zhǎng)。銀杏大樹(shù)干基部常產(chǎn)生根蘗，可于早春分株種植。

什么時(shí)候適合種植銀杏樹(shù)苗，銀杏樹(shù)喜歡生長(zhǎng)的地苗溫度在15度左右。銀杏樹(shù)的枝條都是往四周伸開(kāi)生長(zhǎng)的，冬季的時(shí)候銀杏樹(shù)的枝條上面沒(méi)有葉子。種植銀杏樹(shù)，掌握合適的時(shí)間種植也是能大大提高我們的成活率的哦。種植銀杏樹(shù)苗可選擇秋冬季節(jié)，秋冬季節(jié)溫度不高。在十多度左右，秋冬季節(jié)種植銀杏的難度不到。秋冬季節(jié)的銀杏樹(shù)的葉子全部變黃，然后掉光，不會(huì)流失營(yíng)養(yǎng)和水分。種植的好的還能趕上春季再長(zhǎng)一截。