原因——水中PH問題導致海鮮大量

　　解決辦法：調(diào)節(jié)水的酸堿度。

　　水的酸堿度與各類海鮮的生存息息相關(guān)。（8）開餐前后巡視海鮮池各缸體內(nèi)各類水產(chǎn)的養(yǎng)殖情況，以提早預防并及時可能出現(xiàn)的各種病癥，經(jīng)常檢查水處理與給氧設(shè)備，防止意外發(fā)生，避免造成不必要的損失。調(diào)節(jié)水質(zhì)的酸堿度常用的是磷酸二氫鈉和碳酸氫鈉。在使用前要把這兩種藥品分別溶解在純水中，配成1：100的溶液使用。磷酸二氧鈉可增大水的酸性;碳酸氫鈉可增大水的堿性。使用時可根據(jù)需要把配制好的溶液逐滴加到水里，充分攪拌，并不斷用PH紙測試，直到水的酸堿度達到要求為止，水的酸堿度的變化應控制在±0.1范圍內(nèi)。

海鮮池中的海鮮養(yǎng)殖周期主是由海鮮池過濾槽的大小，過濾材料的多少，海鮮池制次機的的功 率，每次養(yǎng)殖海鮮的數(shù)量等幾個方面決定，一般來說，海鮮池常規(guī)尺寸是40，50，60，80等幾個常規(guī)的尺寸，通常就可以滿足大多數(shù)海鮮的養(yǎng)殖，過濾槽是 海鮮池容水量來設(shè)計的，過濾材料原則上是盡量多放上一些，但一定要被水浸泡住才行，珊瑚沙，陶瓷環(huán)，過濾棉是必不可少的，除此之外，換水周期還和海鮮養(yǎng)殖 量的大小有直接關(guān)系，養(yǎng)殖得多換水時間就短。經(jīng)常注意冰臺上陳列的水產(chǎn)品是否有足夠的覆冰，并且隨時添加碎冰及噴灑足量冰鹽水，以保持水產(chǎn)品的鮮度。

    通常情況是按海鮮進貨周期進行換水，這樣可以避免如果上次進到的海鮮本身帶有病毒也不會影響到這次的海鮮養(yǎng)殖，如果貨源穩(wěn)定，每次海鮮的進貨量也差不多，就可以固定周期進行換水。

海鮮池定做之ph值控制要求

   　ph值即水的酸堿度，化學上表現(xiàn)為氫離子在水中的含量，酸性溶液ph值為0-7，堿性溶液ph值為7-14，水的ph值為7，絕大多數(shù)海鮮適宜在弱堿性水中生存。海水動物適合的ph值在7.5-8.5之間，適為7.9-8.2。

　　應將ph值控制在水生動物適宜范圍的下限。這是因為，PH值越高，水中有害物質(zhì)的毒性越大。如：在水溫16度、PH值7.5-8.5時，PH值每增加0.5，氨的毒性便增大3倍。

　　測量ph值用ph值試劑。