石磨面粉廠介紹面粉的常用發(fā)酵方式

全麥粉是指整粒麥子(包括麥麩)碾磨而成的面粉。由于麩皮含量多，全麥粉做出來的體積會較小，雖然筋性可能不夠口感也比較的粗。不過全麥粉富含B族維生素。經(jīng)常食用全麥粉會加重消化系統(tǒng)的負擔，因此制作全麥面包時可以調入一定比例的高筋粉來改善口感。

若水三千農(nóng)業(yè)科技有限公司目前公司旗下有石磨面粉系列、大豆豆皮系列、五谷雜糧系列、綠色果蔬系列，是集種植、加工、銷售為一體的現(xiàn)代股份制企業(yè)，主要經(jīng)營大田作物小麥、高粱和大豆、蔬菜大棚、果樹等農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷和加工業(yè)務。

石磨面粉廠介紹黑小麥面粉能做什么食物

黑小麥其籽粒較為硬質，形狀通常呈長圓形，顏色通常為黑色或者黑紫色。它特別是含有0.5X10-6的碘和豐富的硒，硒的含量高于普通小麥百分之200。

石磨面粉為什么有廣闊發(fā)展前景

石磨面粉中含有的脂肪主要存在于麥粒的胚芽中，屬于不飽和脂肪酸，也是人體日常需要的脂肪酸，它對于維持我們細胞的正常生理功以及降低血液的粘稠度有非常重要的作用。

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石磨面粉都可以做哪些面食

石磨面粉從小麥篩選、除雜、研磨、研磨到包裝的每一個環(huán)節(jié)都井然有序、干凈整潔。新磨碎的面粉有輕微的黃色和強烈的小麥味道。小麥粒主要由麥麩、胚乳、麥胚三部分組成(胚乳與麥麩之間還有糊粉層粘連)，磨粉工藝會將麥麩、胚乳、麥胚分離。  石磨面粉是由傳統(tǒng)石磨在低速低溫下研磨而成，使麥芽的風味、蛋白質、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分得以完全保留?？诟徐`活，小麥風味濃郁，保留了小麥原有的味道和風味，小麥風味微弱，小麥風味自然健康，營養(yǎng)豐富。