本公司生產(chǎn)的煎炒爐定制具有如下特點(diǎn)

1、煎炒爐定制經(jīng)多年潛心研制開發(fā)，全部運(yùn)用厚板不銹鋼制作，堅(jiān)固耐用，具有操作簡單、使用方便等特點(diǎn)。本餃子爐由不銹鋼鍋體、多個不銹鋼煮餃子筐、外熱水套、多個鍋蓋組成?？赏瑫r煮多種不同品種的水餃。

2、在放餃子湯給客人飲用的同時，打開水閥，將已通過外熱水套的余熱加熱的熱水注入鍋內(nèi)（外熱水套加熱的熱水可達(dá)到100℃），同時將鍋內(nèi)的水更新。具有開鍋速度快、節(jié)約時間、節(jié)約能源、無噪音等特點(diǎn)。

煎炒爐定制廠家介紹如何煮湯圓

注意輕微攪動和時間。

  1、輕輕捏在下鍋前，應(yīng)用凈手微捏湯圓，使其外皮上略有裂痕，這樣下鍋煮透后的元宵里外皆熟，不會夾生，且軟滑可口。

　　2、開水下待水燒開后，把湯圓慢慢放入鍋內(nèi)，同時應(yīng)隨即用勺將其輕輕推開，朝同一方向略作攪動，使其旋轉(zhuǎn)幾圈，不粘鍋。

　　3、及時煮生湯圓的糯米粉中含水量較多，若將湯圓做好后久放，會出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象，生湯圓受凍后再煮，還常會煮破皮子，影響外觀。

　　4、快出鍋已經(jīng)煮熟的湯圓，若一時吃不完，應(yīng)及時出鍋，并將其置于潔凈的冷開水中，待冷卻后撈出裝入盤中。

　　5、慢火煮旺火煮上片刻，待湯圓浮起后，迅速改用小火慢煮，否則會使湯圓在鍋內(nèi)不斷翻滾，煮出的湯圓外熟里生不好吃。

　　6、點(diǎn)冷水在煮湯圓的過程中，每燒開一次鍋應(yīng)同時點(diǎn)入適量的冷水，使鍋內(nèi)的湯圓保持似滾非滾的狀態(tài)。開鍋兩三次后，再煮上一會兒，便可出鍋食用。

　　7、勤換水鍋內(nèi)的沸水連續(xù)煮過兩三次湯圓后，即應(yīng)及時換水。因?yàn)檫@時鍋內(nèi)的湯圓湯已變得稠膩，如果再繼續(xù)使用下去，不但湯圓熟得慢，而且容易夾生

麻辣串麻辣燙屬街頭和快餐小吃，其形式與街頭的小攤大致相同，只不過烹調(diào)方式有異。在麻辣燙分煮爐內(nèi)放有各式串好的雞雜、牛雜、、大腸及各種魚、肉、粉、豆腐干等等；而中國美食又具有無統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、師徒相傳、講究工序的特點(diǎn)，所以很多人并不會花很多時間去琢磨為什么要加涼水。鍋中加好滾沸的老湯，然后，還可涂些各式調(diào)料，有麻有辣，吃起來又麻、又辣、又燙，且價(jià)格便宜，味道各異，俗稱為麻辣燙或者麻辣串。本機(jī)不僅可以分開煮麻辣燙麻辣串也可以同時煮各種面米線、米粉、粉絲、擔(dān)擔(dān)面等！各種食品同時煮用、不串味不誤工、節(jié)省能源。