《荊楚歲時記》中還講：“冬至日，量日影，作赤豆粥以襄疫?！睋?jù)隋杜公瞻注釋：“共工氏有不才子，以冬至日死，為疫鬼，畏赤小豆，故冬至日赤豆粥以襄之。七、挽聯(lián)、哀祭文（訂購花圈）八、空調大巴接送至殯儀館舉行告別儀式?！庇謸?jù)《續(xù)齊諧記》中講：吳縣張成夜里起來，看見一老婦人站在住宅邊上舉手招呼他，講，我是這里的土地神，明年正月半你煮些粥，粥上加上油脂來祭我，我可以保佑你家桑蠶增產。第二年正月半經成煮粥祭禮這位老婦人，果然桑蠶豐產。從此每逢正月半人們便以“豆粥、糕糜插箸而祭之”。

　我國各民族有不同的喪i葬習俗，有火葬、水葬、土葬、天葬等。各民族的喪i葬習俗，都應得到尊重。1979年2月，民i政部、國家民委發(fā)布《關于不要強迫回族實行火葬問題的通知》?！锻ㄖ分赋觯贁?shù)民族實行土葬或火葬，是一個風俗習慣問題。在移動遺i體的時候，直屬子女，一般在旁邊安慰遺i體，比如說：某某別害怕，大家送你去新家等等，因人而異。對這種風俗習慣的保持或改革，應當尊重本民族人民群眾的意愿，絕不能強迫。1979年中i共中央、國務i院批轉了國家民委黨組《關于做好雜居、散居少數(shù)民族工作的報告》，對回族喪i葬習俗做了明確規(guī)定，并強調有條件的地方可以劃出一定地段作為這些民族的公墓?；刈宓让褡遢^多的城市，要設立為這些民族服務的殯葬服務處。1985年國務i院發(fā)布《關于殯葬管理的暫行規(guī)定》，其中規(guī)定：“尊重少數(shù)民族的喪i葬習俗。實行土葬的，應在指i定地點埋葬。對自愿實行喪i葬改革的，他人不得干涉”。

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小殮：為尸i體凈身整i容，穿上壽衣。這個步驟要盡早，甚至有時在斷氣之前就進行。因為過幾個小時，由于肌肉細胞死亡，會出現(xiàn)稱為尸僵的四肢僵硬現(xiàn)象，影響穿壽衣。1997年，國務i院頒布《殯葬管理條例》，其中明確規(guī)定：“尊重少數(shù)民族的喪i葬習俗。壽衣不能用皮質，因傳統(tǒng)認為這樣死者會轉世成動物。報喪：正式通知遠近各處的親友死亡時間、情況和葬禮安排。經常有嚴格的形勢和順序規(guī)定。奔喪：親友攜帶禮品、禮金、挽聯(lián)、花圈等從外地來參加葬禮。

葬禮禮儀算是中華五千年傳承下來的一種特殊文化，各個地區(qū)差距很大，就是日照相隔數(shù)十里的村落，一些講法和做法也不盡相同。下面說的這些禮儀應該在嵐山區(qū)后村鎮(zhèn)比較通俗流行的一種禮儀。圈墳：就是在長子的帶領下，所有人圍著墳，拿著鉤擔，左轉三圈，右轉三圈，大體含義為為逝世者圈圍墻。其中一些說法，也不是十分明白，希望懂得這些禮儀的人的指正。遺i體：如果有人在別人的家中逝世，那么在挪動遺i體之前，必須給人家一定的錢，表示歉意，哪怕那房子是女婿家的，只有在自己的直屬親屬家逝世才不用給錢（直屬親屬指兒子，孫子），錢不在乎多少。