輕質(zhì)碳酸鎂輕質(zhì)碳酸鎂外觀輕質(zhì)碳酸鎂為白色單斜結(jié)晶或無(wú)定形粉末，無(wú)毒，無(wú)味，在空氣中穩(wěn)定。輕質(zhì)碳酸鎂微溶于水，能使水呈弱堿性，易溶于酸，遇稀酸即起泡分解，放出CO2 。相對(duì)密度為2.16，導(dǎo)熱系數(shù)為0.0692w/(m·k)，折射率為1.534。輕質(zhì)碳酸鎂用途輕質(zhì)碳酸鎂用作解酸劑、干燥劑、護(hù)色劑、載體、抗結(jié)快劑；在酵母面團(tuán)中，通過(guò)發(fā)酵產(chǎn)生的酸也將與碳酸鎂反應(yīng)以產(chǎn)生更多的氣體。在食品中作添加劑、鎂元素補(bǔ)償劑；制作鎂鹽、顏料、油漆、日用化妝品、造船、鍋爐制造。涂料工業(yè)用作配件顏料、油漆、油墨的填充料，可增加白度和遮蓋力。

碳酸鎂是微溶物，一般也視為沉淀物。白色單斜結(jié)晶或無(wú)定形粉末。無(wú)毒、無(wú)味氣中穩(wěn)定。相對(duì)密度2.16。微溶于水，水溶液呈弱堿性，在水中的溶解度為0.02%（15℃）。碳酸鎂在水中的溶解度比較小，屬于微溶于水的物質(zhì)，在溶液中加入少量碳酸鎂后攪拌不會(huì)有固體剩余，但稍微過(guò)量便會(huì)成為沉淀，碳酸鎂在弱酸性的溶液中便會(huì)分解生成二氧化碳。食品添加劑的作用食品添加劑已經(jīng)走進(jìn)了千家萬(wàn)戶，和人們的生活密不可分。甚至碳酸鎂溶液在加熱時(shí)便會(huì)產(chǎn)生氫氧化鎂和二氧化碳（硬水的軟化）。

重質(zhì)碳酸鎂為水合堿式碳酸鎂是一種無(wú)機(jī)化工產(chǎn)品，其分子式為C2H2MgO6，分子量為146.3387，含量按氧化鎂(MgO) 計(jì)算，應(yīng)為40.0%～43.5%。重質(zhì)碳酸鎂為水合堿式碳酸鎂，氧化鎂含量為40.0%～43.5%，為白色粉末，無(wú)毒，無(wú)臭，幾乎無(wú)味。在空氣中穩(wěn)定，幾乎不溶于水或乙醇，但能使水呈弱堿性。在稀酸中放出二氧化碳而溶解。中國(guó)目前生產(chǎn)的薄荷腦都是天然的，是從薄荷由里冷凍分離出來(lái)的，而日本已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了薄荷腦的大規(guī)模人工合成，這是高科技的產(chǎn)品。300℃以上即分解，放出水及二氧化碳，生成氧化鎂。