開快餐店賺錢嗎?市場需求量大,投入快餐行業(yè)做事業(yè)

餐飲業(yè)是一個永具魅力、前景無限的行業(yè)，想創(chuàng)業(yè)的朋友加入餐飲行業(yè)也是一個不錯的選擇。開快餐店賺錢嗎?市場需求量大，投入快餐行業(yè)做事業(yè)，讓你放心投資。不斷加快的生活節(jié)奏隨著改革開放和經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，人們就業(yè)渠道增多，在工作之余可干的事情也越來越多了。無論是城市、鄉(xiāng)村，人們已活得忙忙碌碌、腳步匆匆。而影響營業(yè)額的主要因素就是翻臺率，決定翻臺率的是點(diǎn)餐速度、出餐速度、就餐速度三個因素，影響這三個速度的主要因素就是餐品數(shù)量。工作、學(xué)習(xí)、娛樂、，在許多情況下，人們的時間越來越緊湊。隨著勞動力價值的提高，時間價值的升值，越來越多的人不愿將時間浪費(fèi)在燒菜做飯上，所以到餐廳吃飯已成了一種需求。

杭州潤景無論操作間還是客區(qū)都能夠保持潔凈美觀

這也是杭州潤景回頭客多、生意火爆的原因。餐品數(shù)量也影響店內(nèi)衛(wèi)生，餐品數(shù)量越少所用原料越簡單，操作間衛(wèi)生越容易清理，所以杭州潤景無論操作間還是客區(qū)都能夠保持潔凈美觀，衛(wèi)生好同樣是顧客給我們的主要好評之一。經(jīng)過科學(xué)規(guī)劃的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)應(yīng)該是：餐品平均成本低、經(jīng)營費(fèi)用低、價格合理、翻臺速度快、管理容易、符合大分部消費(fèi)者的飲食習(xí)慣。有時候外賣已經(jīng)成為了生活中必不可缺的一個存在，隨著外賣平臺的不斷展開，很多餐飲行業(yè)的商家店鋪紛紛與此合作，所以由此就誕生了快餐店鋪。不要指望顧客吃米飯來你店、吃面條來你店、吃餃子來你店、吃燒餅來你店……那樣的結(jié)果就是吃米飯不來你店、吃面條不來你店、吃餃子不來你店、吃燒餅不來你店，關(guān)門大吉。不想關(guān)門的，合理的規(guī)劃你的餐品結(jié)構(gòu)吧。

我國唐代,市場上曾經(jīng)出現(xiàn)過一種稱作立辦的酒席

在我國唐代，市場上曾經(jīng)出現(xiàn)過一種稱作立辦的酒席，立辦的含義按照現(xiàn)代詞釋，便是唐代的快餐。據(jù)李肇的《國史補(bǔ)》記載：唐德宗臨時召見吳湊，任命他為京兆尹，而且要他立即赴任；吳湊在上任前，邀請親朋好友家中聚餐，雖然時間緊迫，可是接到邀請的客人到來時，酒宴已在桌上擺好了。有些客人大惑不解，吳府的人回答道：兩市日有禮席，舉鐺釜而取之，故三五百人之饌，可立辦也。但是要做到這一點(diǎn)的前題是：增加餐品數(shù)量卻不降低出品質(zhì)量、不降低出餐速度。到了宋代，在東京、杭城等地，市場上有一種比比皆是的叫逐時施行索喚和咄嗟可辦的餐飲，如同今日所謂的方便快餐了。