燕窩因有特殊效用而受到越來越多人的喜愛,特別是秋季，滋補(bǔ)再適合不過，但有許多朋友在初次購買燕窩時(shí)都遇到不知如何分辨真假、怎樣選得好選得對等問題所困擾，下面小編給大家介紹一些簡單、實(shí)用的方法：真燕窩：真品呈色，并有點(diǎn)不均勻，多少帶點(diǎn)燕毛、紋理不規(guī)則，絲狀結(jié)構(gòu)，在燈光下觀看不會完全透明，浸發(fā)后呈半透明晶瑩狀，燕盞身部位絲條狀明顯些，燕角部位則呈層層狀，并且浸發(fā)過的水清澈透明，只有些許微小雜質(zhì)，氣味在干時(shí)帶類似稻草及羽毛的特殊混合氣味，不太濃烈。煮燉后部分會溶化，有明顯雞蛋香味，口感方面盞身部分柔、順、滑，燕角則較爽口。優(yōu)等燕窩的特點(diǎn)：1、燕窩在濕透后，在重量上與干身時(shí)的差異，即“發(fā)頭”，越大越是經(jīng)吃 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

1.冰糖燕窩作用：養(yǎng)陰，補(bǔ)中材料：燕窩3-5克、冰糖做法：將燕窩冰糖放入燉盅中，水超出食材即可，燉20-25分鐘左右。2.牛奶燕窩作用：美容養(yǎng)顏養(yǎng)陰：燕窩3-5克、冰糖、牛奶做法：將燕窩冰糖放入燉盅中，燉20-25分鐘左右，出鍋后加入適量牛奶即可。3.雪梨川貝冰糖燕窩作用：材料：燕窩3-5克、雪梨一個(gè)、川貝適量、冰糖。做法：將燕窩冰糖放入燉盅中，燉10-15分鐘左右，后加入雪梨川貝燉10分鐘即可。4.蜂蜜燕窩作用：美容，對于有極大作用材料：燕窩3-5克、蜂蜜做法：將燕窩放入燉盅中，隔水慢燉20-25分鐘左右，出鍋冷卻后加入適量蜂蜜即可。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

6.蓮子枸杞冰糖燕窩作用：補(bǔ)中養(yǎng)血，養(yǎng)心材料：燕窩3-5克、枸杞適量、冰糖、蓮子做法：將燕窩、蓮子、冰糖放入燉盅中，隔水慢燉20-25分鐘左右，出鍋后加入枸杞即可。7.蟲草西洋參燕窩作用：養(yǎng)心適宜體弱多病、久病初愈者材料：燕窩3-5克、西洋參2克、蟲草2-3支做法：將燕窩放入燉盅中，燉10-15分鐘左右，加入西洋參與蟲草燉10分鐘左右即可。8.龜苓膏燕窩作用：清熱去濕材料：燕窩3-5克、蜂蜜、龜苓膏做法：將燕窩放入燉盅中，隔水慢燉20-25分鐘左右，出鍋冷卻后加入適量龜苓膏蜂蜜即可。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制