鴿子蛋專賣是不是需要格外重視孵化工作

  為什么說我們需要對于鴿子蛋專賣的孵化多下功夫？其實更為關(guān)鍵的還是因為在養(yǎng)護的過程中，鴿子蛋專賣的孵化占據(jù)了非常多的要素。因為這個時候的雛鴿，一只的食量就是前兩天兩只雛鴿的食量。所以，你的雛鴿喂得好不好，雛鴿在生長到2、3天時發(fā)現(xiàn)不了太大的問題。隨著時間的推移，雛鴿的生長速度很快，所以更加注重的是生長到4、5天大的雛鴿，否則親鴿會提前喂給雛鴿硬食。由于此時的雛鴿，消化系統(tǒng)還沒有完全發(fā)育成熟，看著嗉囊鼓鼓的雛鴿，要是硬食太多，雛鴿的營養(yǎng)提供的就緩慢，自然會影響雛鴿的發(fā)育。那些同一天出生的雛鴿，掛環(huán)時你會發(fā)現(xiàn)，其中，雛鴿的大小會有不同的現(xiàn)象，就是這個原因造成的。

  6、7天掛環(huán)后，雛鴿就意味著開始吃硬食，消化系統(tǒng)也逐漸成熟，羽毛也開始生長。同樣，你會通過親鴿對食物的選擇上，了解幼鴿這個時期需要什么食物。，你會在親鴿選擇食物上發(fā)現(xiàn)，它們不會采食這類食物。而你會發(fā)現(xiàn)，親鴿對保健砂的涉入要求增加了。原因一：保健砂中的微量元素，有幫助雛鴿生長的磷和鈣；原因二：保健砂中的沙石和紅土，有助于雛鴿的消化及新陳代謝。這時的雛鴿，骨骼和全身的羽毛都開始生長，食量也開始大增。臍帶的處理可以在10天時進行效果好。這樣講下來大家是不是也應(yīng)該知道了為什么需要重視鴿子蛋專賣的孵化工作？

普通消費者應(yīng)該如何辨別鴿子蛋專賣的真假

  眾所周知黑心商販經(jīng)常魚目混珠，使用漂白鵪鶉蛋冒充鴿子蛋專賣出售，我們普通市民該如何辨別呢？鴿蛋標準：鴿蛋外形勻稱，表面光潔、細膩、粉里透白。鵪鶉蛋外殼上有不規(guī)則的咖啡色花紋，鴿子蛋專賣外殼沒有花紋且呈白色，如發(fā)現(xiàn)蛋殼上有紋路，那是的鴿子蛋；鴿子蛋個頭比鵪鶉蛋稍大，鵪鶉蛋的大小頭較明顯，鴿子蛋比較圓潤，鴿子蛋在陽光下是透亮的，而鵪鶉蛋則沒有光澤。鴿子蛋煮熟后，蛋白晶瑩剔透，非常嫩滑，而鵪鶉蛋無此口感。鴿蛋煮熟后，蛋白是半透明的，透明度不同鴿種有細微差別，而鵪鶉蛋煮熟后的蛋白跟雞蛋是一樣的。

  以前有一句話叫做頭窩蛋金不換，當時很火，大家都在這么說。但是慢慢地，就開始有鴿友認為說窩蛋不好，不穩(wěn)定。由于口感差別較大，普通消費者次吃就能明顯區(qū)分鴿子蛋專賣的口感，如您購買的鴿子蛋和鵪鶉蛋口味一樣，那基本就是假蛋了。

為什么有人說剛開始的鴿子蛋專賣質(zhì)量不行

  為什么有的鴿友的窩鴿子蛋專賣不穩(wěn)定呢？的影響。在種鴿配對之前，多數(shù)鴿友都會對種鴿進行調(diào)理。如果說時間足夠，用藥也合理，到了配對的時候，基本上沒有存在什么，對鴿子的影響就。但是如果用藥過量，或者清理不徹底，或者是用藥之后沒有一個調(diào)整恢復(fù)時間，過早配對，那么窩鴿子蛋受到的影響就會大一些。當鴿子一段時間沒有配偶，剛配對的時候，一些鴿子就會非常興奮。這樣的狀態(tài)下可能出現(xiàn)出的鴿子蛋不穩(wěn)定的情況。當然，還可能是因為過度興奮出現(xiàn)踩錯背，亂踩背的情況。所以一些鴿子就和預(yù)期有一定的差距。

  這兩點是影響窩鴿子蛋專賣的主要因素。很多人覺得擔(dān)心，但是實際情況是，窩鴿子蛋和接下去幾窩鴿子蛋專賣沒有什么差異，完全可以用。有時候還會出現(xiàn)窩鴿子蛋比較好的情況。所以頭窩蛋金不換或者是頭窩蛋就要舍棄的做法都不是完全準確的做法，沒必要跟風(fēng)，要看自家的鴿子的具體情況。

如何區(qū)分市面上面的鴿子蛋專賣

  鴿子蛋專賣是鴿子的卵，營養(yǎng)豐富，藥用價值高 鴿子蛋，為清宮御食，有清宮老檔可查。鴿子蛋有多種制法，《童氏食規(guī)》上載揚州制整煨鴿蛋之法：“煨鴿蛋：法如煨雞同?！薄办须u……又，雞數(shù)十枚，煮微熟去膜，同雞湯、作料煨之，鮮嫩絕倫。”揚州盛行鴿饌，鴿肉、鴿蛋為筵席常用之物。

  看外觀。鴿蛋個頭比鵪鶉蛋要大，且蛋殼兩端幾乎對稱；鵪鶉蛋不管如何“化妝”，個頭總不能也“化妝”吧，而且鵪鶉蛋的形狀是一邊圓的，另一邊是尖的，就算是漂白后的鵪鶉蛋表面顏色也是不均勻的。對光看。鴿子蛋專賣像雞蛋一樣，能拿在手里對著光看，當光穿透時蛋身透亮，而“化妝”鵪鶉蛋對光看，由于斑點被腐蝕掉后，蛋殼裹著一層化學(xué)成分“外衣”，所以蛋身是不會透亮的。如果憑大小未能判定的，亦可以稱一稱重量，通常一斤的鵪鶉蛋數(shù)量是五十到六十個，而鴿子蛋專賣則三十來個，如果數(shù)量相差太遠的話，各位街坊就要小心啦。