辣椒醬炒鍋適用范圍

蒜蓉辣椒醬不僅有好的口感，所含的營(yíng)養(yǎng)成份也十分豐富，還能刺激唾液和胃液分泌，使人增進(jìn)食欲，促進(jìn)人體血液循環(huán)、散寒驅(qū)濕。那么辣椒醬炒鍋除了炒辣椒外還可以做什么用呢？

　　隆澤辣椒醬炒鍋可廣泛應(yīng)用于食品、化工、制藥等行業(yè)產(chǎn)品的炸、炒、煮等工作。該設(shè)備還可使用電磁加熱，且配有自動(dòng)化控制和安全保護(hù)裝置，十分安全。同時(shí)，鍋后側(cè)設(shè)有排風(fēng)口，及時(shí)給電磁爐盤降溫散熱。

公司名稱: 山東諸城隆澤機(jī)械有限公司

主營(yíng)行業(yè): 食品機(jī)械

公司主營(yíng): 方便面調(diào)味料生產(chǎn)設(shè)備;炸醬鍋;油;夾層鍋;蒸汽鍋;導(dǎo)熱油鍋;火鍋底料自動(dòng)化炒鍋;粉料混合機(jī);干炒機(jī);制醬鍋;煮醬鍋;炒醬鍋;電磁炒鍋

經(jīng)營(yíng)模式: 生產(chǎn)加工

公司地址: 山東 濰坊 諸城 經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)

聯(lián) 系 人: 鄧林（女士）

愛吃鍋盔的小伙伴應(yīng)該都知道，夾上醬辣子才叫一個(gè)絕，可惜我們大多數(shù)人都不會(huì)炒那個(gè)玩意。像我就特別喜歡吃鍋盔饃，可惜不會(huì)炒，有個(gè)乾縣的小伙伴會(huì)做這個(gè)，索性我拜師學(xué)藝，今兒給大家分享一下具體做法。其實(shí)還蠻簡(jiǎn)單的。先看看炒出來的成品吧，你的味蕾有沒被打開呢？

隆澤炒醬鍋為自動(dòng)化產(chǎn)品。作業(yè)中可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)攪拌、自動(dòng)控速、自動(dòng)升降、自動(dòng)出料等操作。炒菜、炒醬、炒餡、炒料等各行各業(yè)均可使用。是追求效率的廠家不可或缺的設(shè)備。

客戶案例

山東飛達(dá)集團(tuán)

山東鴻興源食品有限公司

上海洪寧食品有限公司

沂水盛旺香菇醬

濟(jì)南鴻禧食品有限公司

廈門豪佳香餐飲有限公司

長(zhǎng)春香潔醬業(yè)有限公司

長(zhǎng)沙味遠(yuǎn)紅芳食品有限公司

湖南長(zhǎng)沙風(fēng)行天下餐飲連鎖有限公司

青島瑞可萊食品有限公司

青島蜀正園小羊羔火鍋

川西撈

山東泰安福嘟嘟食品有限公司

汕北市北國(guó)飯店有限公司

泰安市泰山區(qū)坤峰餐飲管理有限公司

油潑辣子是陜西的特色美食之一，也叫油辣子，它是將秦椒碾制的辣椒粉與花生芝麻等境加香味的調(diào)料拌勻，然后用熟油潑入，再用農(nóng)家醋一激，香味撲鼻，油潑辣子就做好了！當(dāng)傳統(tǒng)遇到現(xiàn)代化，如何保留優(yōu)良傳統(tǒng)價(jià)值并融入現(xiàn)代化科技及思維，隆澤機(jī)械給你支一招，全自動(dòng)辣椒醬炒鍋代替人工翻炒。

隆澤自動(dòng)炒鍋特點(diǎn)

1、采用新型特殊鍋體材料。具有導(dǎo)熱快、、使用壽命長(zhǎng)，高溫不變形等特點(diǎn)。

2、全智能PLC控制系統(tǒng)。所有操作均可通過控制面板實(shí)現(xiàn)，根據(jù)工藝配方需要，控制溫度、質(zhì)量和時(shí)間，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

3、先進(jìn)的行星式攪拌系統(tǒng)?？梢愿采w鍋體的每一個(gè)角度，使產(chǎn)品受熱均勻。

4、更低低運(yùn)行成本。節(jié)能的電路設(shè)計(jì)，的動(dòng)力匹配。

5、節(jié)能環(huán)保。先進(jìn)的燃燒系統(tǒng)，使氣體燃燒更充分，無需排煙系統(tǒng)。

6、加工速度快，產(chǎn)品口感更純正。先進(jìn)的燃燒系統(tǒng)和鍋體材料的結(jié)合縮短加工時(shí)間，減少產(chǎn)品有效成分的流失，營(yíng)養(yǎng)更豐富，味道更鮮美。

7、操作安全可靠。智能燃?xì)庀ɑ鹇獗Ｗo(hù)系統(tǒng)和動(dòng)力系統(tǒng)保護(hù)裝置，確保人員和生產(chǎn)安全。

8、產(chǎn)品專業(yè)定制?？筛鶕?jù)產(chǎn)品工藝和產(chǎn)量需要，提供專業(yè)化定制。

按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)；按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋 ；按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備；夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；如果您對(duì)高粘度攪拌炒鍋的信息有什么疑問，請(qǐng)與該公司進(jìn)行進(jìn)一步聯(lián)系，獲取更多信息。

地道西安人來說，油潑辣子和蒸饃配。饃加辣子好吃。也有人說油潑辣子是百搭菜品，吃什么放點(diǎn)都好吃。那么做油潑辣子需要注意什么呢，請(qǐng)看以下內(nèi)容：

菜譜小貼士:

1.干辣椒一定要買粗一些的，太細(xì)的很容易糊，也不太香。

2.油溫不可以太高，不然潑出來的辣椒油會(huì)發(fā)黑。

3.放辣椒面進(jìn)去的同時(shí)，也要不停的攪動(dòng)，這樣受熱才均勻，而且先放進(jìn)去的也不會(huì)糊。

4.芝麻一定要先放，才能爆出香味。

5.配料也要足了，八角、花椒、桂皮、胡椒、茴香等碾碎摻入辣椒面，再加上鹽和芝麻，混合均勻。

如此，做出來的油潑辣子香氣撲鼻，紅亮誘人了。如果各位想大批量的生產(chǎn)油潑辣子的話，就用到隆澤機(jī)械的攪拌炒鍋了。