在使用商用燒烤爐燒烤時，肉上面的油會低落到燒烤爐上，使用完后就已經(jīng)完全的凝固在燒烤爐上面非常的不好清潔，那么如何快速的去除商用燒烤爐上的油漬呢，一起來了解一下吧。 要做的就是將商用燒烤爐用干凈的干布擦干，這對于外表的保養(yǎng)是很有利的，還有就是要注意的是等商用燒烤爐的爐火自然熄滅，燒烤爐溫度降至常溫后，清除炭灰，對燒烤爐進行擦拭，對于烤盆和烤網(wǎng)可以用清水和清潔刷進行清洗，主要是將上面的油漬及時的清理掉，還要注意的是為了防止烤網(wǎng)生銹可以將它上面很好的涂上一層食用油，這樣就可以很好的預(yù)防銹漬的產(chǎn)生。

在北方專做馕坑烤肉的店很多，以新疆為。主要分布在烏魯木齊、庫爾勒?？κ驳瘸鞘?。馕是馕坑烤肉的主要原料之一，為使大家更好地了解馕坑烤肉，在這里介紹一下馕。馕是新疆的主要面食之一，已有兩千多年的歷史。馕的品種很多,大約有五十多個。常見的有肉馕、油馕、窩窩馕、芝麻馕、片馕、希爾曼馕，等等。 據(jù)考證，'馕'字源于波斯語，流行在阿拉伯半島、土耳其、中亞細亞各國。維吾爾族原先把馕叫'艾買克'，直到傳入新疆后，才改叫'馕'。

1、獨特的封閉式燜烤結(jié)構(gòu)。這種沒有明火的烤爐設(shè)計可以讓食材的水蒸氣不會過速的蒸發(fā)，在保證了食物表面的酥脆的同時，保留食物本身的風(fēng)味，讓食物更加香酥美味。

 2、節(jié)省木炭的使用量，降低成本。新型烤爐的設(shè)計可以保證火力持續(xù)穩(wěn)定的輸出，食物持續(xù)均衡受熱，不會輕易被烤焦?？局频模瑫r間快。節(jié)省了炭火的使用成本，更加經(jīng)濟實惠。

 3、占地空間小，使用時不限制場地?？緺t是立式設(shè)計，既能夠室內(nèi)使用，還能室外使用，無論冬夏都不會影響烤爐的烤制效果。

多功能烤爐批發(fā)

燒烤出來的味道，才是食物的味道。油脂的反復(fù)浸潤，會更激發(fā)肉類的香氣，會讓食客的胃口大開?，F(xiàn)在所有的燒烤爐，都是可以控制其火苗的大小的。在火苗出來的地方，都會有一個防火圈，就算是火勢太大，也不會燒到別的地方。木炭在不完全燃燒的時候，會產(chǎn)生有害氣體。新型的木炭，不僅僅沒有煙味，還多了一種木材天然的香氣，其實是因為木材本身已經(jīng)燃燒一段時間的原因。