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廚房設(shè)備維修改造服務(wù)為先【盛萬佳】

發(fā)布時(shí)間:2020-12-13 05:34  

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金屬容器忌盛酸性飲料

酸性飲料與金屬容器(鐵、鋁、銅等)接觸,會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),使金屬物質(zhì)溶于飲料之中,一旦喝了這種飲料,就會(huì)引起化學(xué)性,出現(xiàn)、惡心,腹瀉等癥狀,而檸檬水、橘子水、酸梅湯等飲料酸度都很高,因此,金屬容器忌盛酸性飲料。

塑料食具忌盛油脂類物品

塑料食具使用的禁忌:忌盛放食物過久,每次用完之后應(yīng)立即洗凈放好。忌盛油脂類物品,因?yàn)檐浰芰鲜尘叻烙湍芰^差,易為油脂污染。 忌放鮮魚,由于軟塑料食具吸收氣味的特性強(qiáng),放鮮魚后則魚腥味很難去除。忌盛開水,軟塑料食具有不耐高溫的缺點(diǎn),忌裝用開水或沸水泡燙。





【如何區(qū)別油煙凈化器和抽油煙機(jī)】

油煙凈化器與抽油煙機(jī)之區(qū)別一:除塵效率

我們知道抽油煙機(jī)按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)都是對(duì)油煙有序除率暫不作要求,油煙凈化器吸除率達(dá)到百分之九十多,可以實(shí)現(xiàn)數(shù)字量化,也就是說零污染油煙凈化器。而且油煙凈化器采用近距離側(cè)吸式,抽油煙效果相當(dāng)好,同時(shí)有一定的抗風(fēng)能力。而傳統(tǒng)抽油煙機(jī)上邊煙罩距離比較遠(yuǎn),中途油煙易走失,油煙去除率不超過百分之七十多,在有風(fēng)的情況下,油煙更容易走失。

油煙凈化器與抽油煙機(jī)之區(qū)別二:凈化率相差比較大

油煙凈化器主要功能是通過多級(jí)濾化,把油和水從油煙中分離出來,排出去的都是干凈的氣和微量氣態(tài)的油。而抽油煙機(jī)主要是講油煙排出窗外,對(duì)油煙凈化毫無作用,僅僅用濾網(wǎng)去濾掉一少部分油。




對(duì)于今年上半年在房地產(chǎn)市場(chǎng)被打壓如此嚴(yán)厲的情況下,集成灶行業(yè)還是呈上漲趨勢(shì)。廚房設(shè)備市場(chǎng)也曾經(jīng)做過傳統(tǒng)三件套這塊,現(xiàn)在銷量已經(jīng)逐步下滑。相信在未來三年當(dāng)中,集成灶比例會(huì)成倍地增加。

現(xiàn)在我們所說的廚房設(shè)備出口產(chǎn)品,是現(xiàn)在我們中國(guó)制造出口的產(chǎn)品,都是以附加值比較低的產(chǎn)品為主。但我認(rèn)為國(guó)內(nèi)現(xiàn)在對(duì)廚具的需求量還是非常大,國(guó)內(nèi)還有很大的份額有待開發(fā)。所以集成灶這方面還是會(huì)主打國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。

不斷有媒體報(bào)道,油煙對(duì)人的危害非常大,很容易致等等。我們的油煙機(jī)集成灶的功能,主要是解決家庭婦女的在廚房發(fā)生的健康問題,希望能給她們一個(gè)健康的保障,免于油煙的災(zāi)難。





透風(fēng)設(shè)備的工作點(diǎn)應(yīng)接近點(diǎn)

透風(fēng)設(shè)備進(jìn)、出口的噪聲級(jí)是透風(fēng)理、風(fēng)壓曾加而增大。因此,設(shè)計(jì)透風(fēng)系統(tǒng)時(shí),應(yīng)盡量減少系統(tǒng)的壓力損失。當(dāng)透風(fēng)系統(tǒng)的總量和壓力損失較大時(shí),可將其分為小系統(tǒng)。

透風(fēng)設(shè)備的工作點(diǎn)應(yīng)接近點(diǎn)。統(tǒng)一型號(hào)的透風(fēng)設(shè)備效率越高,噪聲越小。為使透風(fēng)設(shè)備的運(yùn)行工況點(diǎn)保持在透風(fēng)設(shè)備的區(qū),應(yīng)盡量避免用閥門進(jìn)行工況調(diào)節(jié)。如必需在透風(fēng)設(shè)備壓出端設(shè)閥門時(shí),其設(shè)置的位置是距透風(fēng)設(shè)備出口1m處。它能使2000Hz以下的噪聲降低。在透風(fēng)設(shè)備進(jìn)口處氣流應(yīng)保持平均。

留意透風(fēng)設(shè)備與電念頭的傳動(dòng)方式。采用直聯(lián)傳動(dòng)的透風(fēng)設(shè)備噪聲小,用聯(lián)軸器的次之,用沒有接縫的三角皮帶傳動(dòng)的稍差。透風(fēng)設(shè)備應(yīng)配用低噪聲的電念頭。

氣流在管道內(nèi)的流速不宜過高,以免引起再生噪聲。確定管道內(nèi)氣流流速應(yīng)根據(jù)不同要求按有關(guān)劃定選取。