特點(diǎn)：

節(jié)約人力成本

傳統(tǒng)烤羊需要大量人力、時(shí)間，烤制期間需要不停的看管，費(fèi)時(shí)又費(fèi)力，平均一人只能同時(shí)烤制2-3只；我廠生產(chǎn)的產(chǎn)品，羊放入烘爐后設(shè)定好時(shí)間，烘烤期間不需要專人看管也不會(huì)烤糊，一個(gè)人可同時(shí)看管多個(gè)烤爐，在此期間還可做其它工作。

燒烤設(shè)備是一種非常常見的設(shè)備，尤其是夏天，只要到了晚上，到處都是燒烤攤，那么接下來，就讓質(zhì)誠燒烤來給您講解一下使用時(shí)的注意事項(xiàng)。

可使用空調(diào)，空調(diào)是以對(duì)流方式將熱氣冷卻之后在放出的而這個(gè)過程中因污染嚴(yán)重，大部分燒烤店不開空調(diào)，我們的烤爐不僅可以防止空氣污染，也有效的凈化部分的空氣，所以開電扇和空調(diào)不會(huì)污染空氣．因自身可凈化空氣非常清潔衛(wèi)生，不會(huì)蹦油到客人的衣物上不會(huì)有油味，使客人在整潔，舒適的氣氛中享用美食．排煙管道都在明處，清洗維修方便簡單。配置火力調(diào)節(jié)鈕，可根據(jù)需要對(duì)火力大小和燒烤過程進(jìn)行自主調(diào)節(jié)，不易煳盤，正常食用時(shí)無需換盤，且可以自主烤制各種食物。無煙燒烤設(shè)備產(chǎn)品具有廣泛的用途，可適用于酒店、賓館、飯店、餐廳以及學(xué)校，機(jī)關(guān)、工廠等場所的廚房油煙的凈化治理。

木炭燒烤爐使用方法

木炭開始燃燒時(shí)，伴有少量黑煙。此時(shí)加上烤網(wǎng)或烤盤。燃燒10-15分鐘以后，明火逐漸減少或消失，木炭表面出現(xiàn)白色灰狀物，表明已達(dá)到理想的燒烤溫度。此時(shí)將木炭均勻攤開，將手置于烤網(wǎng)上方，手有炙熱感。

將需要燒烤的食物均勻擺在烤網(wǎng)中央，力爭各處食物受熱均勻。

燒烤過程中油的使用很重要，剛烤上的肉類食品先不要急著刷油，待食品烤熱、收緊后再刷油，其它食品可以烤的時(shí)候就刷油。油不要刷多，以刷完后不滴油為標(biāo)準(zhǔn)，烤的過程中要盡量避免油滴落燒烤爐中。

環(huán)保燒烤爐的好處：

1、減少油煙更健康。環(huán)保燒烤爐能夠更好的減少燒烤過程中油煙到處都是的情況，這樣就能更好的減少嗆鼻的油煙味，減少油煙對(duì)于燒烤對(duì)于工作人員與顧客的危害。

2、減少能源的消耗。環(huán)保燒烤爐獨(dú)特合理的設(shè)計(jì)能夠有效減少燒烤時(shí)消耗的燃料，減少資金的消耗。

3、環(huán)保燒烤爐烤制出來的食品更加美味。環(huán)保燒烤爐沒有了那么多的油煙氣息，也就使得燒烤食品上的煙熏味道減少了很多，更好的保障食品的美味。

4、更得顧客青睞。油煙的減少與食品味道的提升能夠更好的招攬顧客，生意也就更加火爆。

5、環(huán)保更健康。環(huán)保燒烤爐不像傳統(tǒng)的燒烤爐那樣污染環(huán)境，對(duì)于環(huán)境有更好的維護(hù)。