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發(fā)布時(shí)間:2020-12-04 17:07  
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附件2 ——內(nèi)容⑥
3) 溫度di:與其他幾種推薦的物理消毒方式比,溫度di(85°C),而其他兩種方法分別是100攝氏度和120攝氏度;
4)從現(xiàn)實(shí)世界來看應(yīng)用洗碗機(jī)對(duì)餐具清潔消毒也是被現(xiàn)實(shí)世界普遍接受和認(rèn)可的。
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洗碗機(jī)租賃業(yè)務(wù)客問答
“Di二個(gè)問題”
【第二個(gè)問題】
※ 我用過洗碗機(jī),洗不干凈?
※如何保證我們用洗碗機(jī)洗的餐具沒問題?
【答】結(jié)合上一個(gè)問題的答案,在此只需向客戶解釋說明什么是干凈、什么是不干凈。為避免分歧,首先需統(tǒng)一“干凈”的標(biāo)準(zhǔn),中華人民共和國衛(wèi)sheng部制定的標(biāo)準(zhǔn)文件見[食(飲)具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)]:
食(飲)具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
【GB 14934—1994】
中華人民共和國衛(wèi)生bu1994-01-24批準(zhǔn) 1994-08-01實(shí)施
4 理化指標(biāo)
采用化學(xué)消毒的食(飲)具,必須用潔凈水清洗,消除殘留的。用含氯洗消劑消毒的食(飲)具表面殘留量,應(yīng)符合表 1的要求。
表1
|
項(xiàng) 目 |
指 標(biāo) |
|
游離性余氯 |
≤0.3 |
|
烷ji(苯)磺酸鈉,mg/100cm2 ≤ |
0.1 |
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