二氧化碳的有效期。通常二氧化碳的使用有效期是根據(jù)穩(wěn)定性試驗(yàn)結(jié)果來加以確定的。有效期是指濃度變化率不超過規(guī)定指標(biāo)的時間間隔。鋼瓶二氧化碳濃度很低時，其濃度變化較大，因此從穩(wěn)定性的現(xiàn)點(diǎn)來看，組分氣體濃度越高越穩(wěn)定。高壓鋼瓶二氧化碳的濃度即使在5×10-5以上，鋼瓶中的組分氣體仍在發(fā)生變化，所以一般把能夠保證標(biāo)準(zhǔn)值的有效期定為半年至一年。如果有些準(zhǔn)氣體已超過有效期，但容器中的殘壓在8MPa(80atm)以上時可以再次測定，確定值后繼續(xù)使用。隨著用戶消耗二氧化碳而殘壓變化時，被吸附在容器內(nèi)壁上的各種成分氣體便解吸下來，使?jié)舛戎蛋l(fā)生變化。一般規(guī)定，高壓鋼瓶二氧化碳的殘壓低于1MPa(l0atm)時,停止使用。




高壓二氧化碳（HPCD）巴氏滅菌系統(tǒng)是一個加注高壓二氧化碳的新流程，與傳統(tǒng)的熱流程相比，這種流程能夠改善微生物的生長，從而使保鮮效果更好。HPCD技術(shù)已經(jīng)被廣泛用于提取目的，并且很可能作為新鮮食品和果汁的冷凍巴氏殺菌處理的選擇。這一新技術(shù)的優(yōu)勢在于既保留了食品的外觀，又延長了保質(zhì)期。在HPCD技術(shù)中，食品主要與高壓二氧化碳接觸。當(dāng)高于某一臨界壓力和溫度時，二氧化碳逐漸進(jìn)入所謂的超臨界相；在這相內(nèi)它擁有滲透固體并將物質(zhì)如流體般溶解的能力。這意味著HPCD非常適用于批量處理固體食品和連續(xù)加工液體食品。




利用二氧化碳合成基礎(chǔ)化學(xué)品意義重大。譬如，可用它合成有機(jī)碳酸酯，可廣泛用于鋰離子電池的電解液，還可用作或柴油添加劑等；合成氨基甲酸鹽和異，是、以及合成樹脂等的重要中間體；合成羧酸、酯、內(nèi)酯等產(chǎn)品，由與二氧化碳反應(yīng)制備水楊酸已經(jīng)實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)?；ぐl(fā)展的歷史表明，它在創(chuàng)造奇妙的新物質(zhì)方面起到了核心作用，是開啟物質(zhì)世界中“取之不盡”的資源寶庫的鑰匙；同時，化工技術(shù)的發(fā)展與人類社會發(fā)展同行，對于科學(xué)與社會的進(jìn)步和人類物質(zhì)生活質(zhì)量的改善與提高，發(fā)揮了無可替代的作用。