排煙工程的注意事項

 一、副煙道務(wù)必保留，我們都知道，每家的廚房里都有排煙的煙道，但是煙道也有主副之分的。主煙道貫穿整個樓體。而副煙道是相對獨立的，它以被隔板與主煙道隔開。主副煙道應(yīng)該同時存在,否則會影響排煙效果。二、施工細(xì)節(jié)要注意，要想廚房排煙的效果好，選擇合適的抽油煙機安裝位置十分重要。而且管道越短越好，過長的管道會使集聚的油煙排不出去，再倒回室內(nèi)，影響了排煙效果。

廚房排煙工程的安裝方法

一般排風(fēng)機系統(tǒng)和空調(diào)系統(tǒng)的安裝，要在建筑物圍護(hù)結(jié)構(gòu)施工介紹，清理障礙物后，地面無雜物的條件下施工安裝。對于安裝廚房通風(fēng)系統(tǒng)的工具一定要準(zhǔn)備充分，對于通風(fēng)管道要使用有質(zhì)量證明的，以免后期返工。對空氣潔凈系統(tǒng)的安裝，應(yīng)在建筑物內(nèi)部安裝部件的地面做好，墻面已抹灰完畢，室內(nèi)無灰塵飛揚或有防塵措施的條件下進(jìn)行。

排煙系統(tǒng)的介紹。 廚房補風(fēng)：由于廚房所在建筑物的格局以及廚房在建筑物中的位置不同，有條件的廚房應(yīng)由建筑物的集中空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行有序送風(fēng)。但目前所遇到的大部分情況是建筑物沒有設(shè)置廚房的送風(fēng)系統(tǒng)。當(dāng)廚房處于工作狀態(tài)時，排風(fēng)系統(tǒng)投入運行，廚房內(nèi)處于負(fù)壓狀態(tài)，新風(fēng)來源包括室外新風(fēng)滲透和餐廳的空氣大量補入廚房。（1）無序送風(fēng)：無序送風(fēng)會造成廚房的工作環(huán)境惡劣。特別在夏季，雖然餐廳內(nèi)通常會安裝一些局部柜式空調(diào)以降低餐廳的室內(nèi)溫度