褚橙（拼音：chǔ chéng）是指由褚時(shí)健栽培于云南的冰糖橙，屬甜橙類(lèi)。其形狀為圓形至長(zhǎng)圓形，顏色為橙黃色。含有大量維生素C，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，高甜低酸，果皮易剝離，中心柱充實(shí)，汁味甜而清香，無(wú)苦味。

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原產(chǎn)中國(guó)南部，南方各省均有分布，而以云貴川、廣東、臺(tái)灣等省栽培較為集中，褚橙為云南地區(qū)特產(chǎn)橙類(lèi)。例如：用保鮮袋包裝好每個(gè)橙子放于箱子密封，可保存100-120天左右，不通風(fēng)房間放置可保存20-40天。15世紀(jì)初期從中國(guó)傳入歐洲，15世紀(jì)末傳入美洲。含有大量的糖和一定量的檸檬酸以及豐富的維生素C，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。果實(shí)還含維生素P，具極高的醫(yī)價(jià)值。在中國(guó)，幼果、落果可干制作藥用。耐貯運(yùn)。成熟期差異大，可延長(zhǎng)鮮果和加工原料的供應(yīng)期。甜橙品種按果實(shí)成熟期有早、中、晚熟之分。

柑橘亞科為蕓香科的一個(gè)下級(jí)分類(lèi)。長(zhǎng)期以來(lái),類(lèi)胡蘿卜素被成功地用來(lái)醫(yī)生血性原卟淋癥以及其他光敏感疾病。通常有油點(diǎn)，有或無(wú)刺，無(wú)托葉。葉互生或?qū)ι?，單葉或復(fù)葉，種子無(wú)胚乳。2族，6亞族，33屬（Engler包括1族2亞族29屬）。分布于洲熱帶、熱帶以及大洋洲東部和非洲熱帶地區(qū)。喬木或灌木。果為漿果（或稱(chēng)柑果），具革質(zhì)的外果皮，或具硬質(zhì)的果殼，在柑橘族中通常有由心皮壁分生出來(lái)的含有汁液的汁胞形成的果肉。種子無(wú)胚乳，有時(shí)具2個(gè)或更多個(gè)珠心胚（假胚）。葉、枝皮均具裂溶生的油腺。

柑橘各個(gè)季節(jié)施什么肥好？注意這幾個(gè)方面！柑橘是常綠果樹(shù)，年生長(zhǎng)期長(zhǎng)，養(yǎng)份消耗量大，有其特殊的需肥規(guī)律，合理施肥才能增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)、提高抗性，達(dá)到、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的目的。15公斤的尿素，一般每年施4～6次，還可結(jié)合病蟲(chóng)防治多次噴施葉面追肥，如0。柑桔在一年之中都需要施肥來(lái)維持營(yíng)養(yǎng)，但是在不同季節(jié)施用的方法也大不相同，需要的營(yíng)養(yǎng)也不同，下邊簡(jiǎn)單介紹柑桔在不同季節(jié)的施肥方法：1.早春施肥在柑橘春芽萌動(dòng)前（2月下旬至3月上旬）施用效氮、磷肥，有壯梢和提高花枝質(zhì)量（增加花枝的葉片數(shù)和葉面積）的作用，可促進(jìn)新梢正常萌發(fā)和供給果實(shí)發(fā)育所需的養(yǎng)分。2.夏季施肥5月中、下旬施用效氮肥，可補(bǔ)償開(kāi)花所消耗的養(yǎng)分和使幼果得到足夠的營(yíng)養(yǎng)，減少落果，提高座果率。7-9月果實(shí)迅速長(zhǎng)大，并抽出大量的秋梢，作為翌年的結(jié)果母枝，生長(zhǎng)和果實(shí)發(fā)育往往產(chǎn)生爭(zhēng)奪養(yǎng)分和水分的矛盾。