蒸煮夾層鍋定制的使用過程中所體現(xiàn)的優(yōu)勢

      蒸煮夾層鍋定制使用中體現(xiàn)的功能：

      夾層鍋安全、簡潔、實用，設備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。使用夾層鍋升溫快，溫度高，鍋面可達數(shù)百度，使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。減速機使用50小時后應拆下用沒有或柴油沖洗，并加入30﹟~40﹟新機油，使用150小時后應進行第二次換油，以后可視情況更換，一般1000小時更換一次。夾層鍋燃燒充分，熱、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然qi加熱。國龍機械專業(yè)生產(chǎn)蒸煮夾層鍋定制

國龍機械專業(yè)生產(chǎn)蒸煮夾層鍋定制

殺菌鍋有什么特別之處？國龍機械專業(yè)生產(chǎn)蒸煮夾層鍋定制

間接加熱和冷卻，阻止二次污染

　　循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻，同時在降溫時，將同一處理用水通過板式熱交換器連續(xù)進行循環(huán)冷卻并冷卻產(chǎn)品直至完成預定的殺菌處理過程。夾層鍋廠家專業(yè)提供各種夾層鍋容器的設計及生產(chǎn)，可根據(jù)客戶要求設計各種夾層鍋、殺菌鍋、反應釜、發(fā)酵罐等食品機械設備，我們的設備符合衛(wèi)生級標準，因此其生產(chǎn)的食品有效的保證了人們的健康。因此，再循環(huán)水在冷卻之前已經(jīng)被殺菌且設備上帶有蒸汽冷凝水(純凈水)回收系統(tǒng)，作為殺菌用的循環(huán)水，殺菌完畢，鍋內表面和包裝袋表面的水滴晾干后，也不會留下白色的水垢小點，整個包裝袋透明、干凈，阻止二次污染。

操作蒸煮夾層鍋定制需注意

我們來看看在操作蒸煮夾層鍋定制時應注意哪些呢？

投料前應先在夾層鍋內注入少量清水，打開底部球閥，然后再打開進氣閥，待鍋體夾層內的冷空氣排盡后，關閉球閥，當壓力表指針上升至夾層鍋設定的工作壓力時，調定安全閥，使其達到本設備規(guī)定的泄壓值時，自動放氣，此時可關閉進氣閥停止供汽。

每進行一次作業(yè)，均應開啟排污閥，排出鍋體夾層內的泠凝水，如夾層內水量過大，則應檢查阻汽排水器是否發(fā)生故障，以保證熱交換的正常進行，以免延長操作時間，影響工效。