烤爐廠家

商用燒烤爐可以分為燃?xì)狻㈦?、木炭三種，每種燒烤爐烤制出來的食品味道有所不同，那么，選擇哪種商用燒烤爐更好呢？

   建議選用的商用燒烤爐由鋼化玻璃蓋，麥飯石不沾烤盤，遠(yuǎn)紅外線加熱管，接油盤，一次沖壓成型外殼組成。根據(jù)太陽輻射原理，由植物碳纖維通電后產(chǎn)生遠(yuǎn)紅外線(波長2-4um)直接輻射加熱烤盤，不產(chǎn)生任何的燃燒廢氣和碳?jí)m，同時(shí)又不加熱空氣，保持室內(nèi)空氣新鮮的特點(diǎn)。

在燒烤爐的使用中，為了提升設(shè)備的使用效率，我們需要對(duì)設(shè)備進(jìn)行定期的保養(yǎng)，使設(shè)備更加凈化、節(jié)能，從而突出設(shè)備環(huán)保的核心性能。那么接下來就為大家具體介紹一下保養(yǎng)方法：

　　①應(yīng)設(shè)專人負(fù)責(zé)燒烤爐的日常維護(hù)保養(yǎng)工作，確保設(shè)備正常運(yùn)行。

　　②根據(jù)油煙量的大小，定期傾倒儲(chǔ)油箱（盒）中的油污。一般每隔一周檢查一次儲(chǔ)油箱（盒），及時(shí)傾倒油污，不讓油污溢出。

1. 杜絕油煙，有害物質(zhì)：烤爐巧妙設(shè)計(jì)，使油、火分離，避免與明火接觸，并運(yùn)用高溫和暗火，另外加上獨(dú)特得密閉式燜烤技術(shù)，烤出來的產(chǎn)品外酥里嫩！符合環(huán)保要求。

2. 價(jià)位合理，客戶購買無壓力。

3. 操作簡單，無需燒烤師付，又省下一筆人工費(fèi)。

4. 節(jié) 能，采用密閉式悶烤，熱量不流失，可節(jié)約木炭35%左右。

5. 烤 制 快，由于熱量不流失，爐內(nèi)溫度可達(dá)450度左右，食材在短時(shí)間內(nèi)就可烤熟