向盆中加入2克酵母、1克發(fā)酵粉和40毫升溫水，攪拌直至溶解。再加入200克面粉。(水溫大約是35度。)在80毫升溫水中混合幾次，攪拌成雪花狀，揉成光滑的面團(tuán)。用保鮮膜包好面團(tuán)，醒后30分鐘。將干粉揉進(jìn)面團(tuán)中可以填充發(fā)酵的氣孔，使用干粉可以使面團(tuán)變得光滑。取出面團(tuán)，揉搓發(fā)酵的面團(tuán)，將面團(tuán)排氣，然后搓成條狀。面團(tuán)被均勻地分成大約18克餡料。將一劑藥壓平后，用搟面杖邊旋轉(zhuǎn)邊卷，將煎好的皮卷成一圈。裹上凍肉餡。將封口擠壓到位。生油煎面包是向下封閉的。將冷油放入熱鍋中，將裹好的生油炸包均勻地放入不粘鍋中，油炸至底部呈金黃色。加入不到包子一半的面粉和水。

5.豬肉蘑菇餡。因?yàn)獒u油、蠔油和雞粉都是咸的，不需要單獨(dú)加鹽，調(diào)味時(shí)要注意用量。不要讓太多導(dǎo)致太咸的填料。將炸好的饅頭一個(gè)一個(gè)放在盤子上，或者用盤子蓋住饅頭，把它們倒過來放在盤子上。6.將酵母粉與清水混合，然后將面粉放入其中，揉成光滑柔軟的面團(tuán)，放入容器中，用保鮮膜覆蓋，發(fā)酵至兩倍大，發(fā)酵面團(tuán)內(nèi)部有蜂窩孔；如果面團(tuán)是在晚上揉成的，你想把它做成早餐，你可以揉成面團(tuán)，放入冰箱冷藏和發(fā)酵。7.將發(fā)酵好的面團(tuán)放到面團(tuán)揉墊上，分成幾小塊。小面團(tuán)揉成圓形后，壓平，然后用搟面杖把它們搟成圓形。沒必要把它們卷得太薄，但是吃得厚一點(diǎn)更好。

分三次加入大量水，每次攪拌至水完全吸收，然后加水?dāng)嚢?。醉后的狀態(tài)就像果凍。輕拍盆會(huì)使它搖動(dòng)。將茴香洗凈，切成小塊，將肉末倒入其中，稍微攪拌均勻，在醉后加入少許食用油密封，攪拌均勻。把它放在冰箱里冷凍1到2個(gè)小時(shí)，不管它是否冷凍，只要看看，不要把它冷凍成冰塊。冷凍后，放一把蔥花，攪拌均勻。4.當(dāng)餡料幾乎時(shí)，混合面粉，400克面粉，加入4克酵母，和大約220毫升溫水。攪拌成不含干面粉的填料，揉成中等硬度的光滑面團(tuán)，然后揉成條狀，切成24小塊，每小塊約25克。然后壓平，卷成厚的中間皮和薄的外圍皮。