工業(yè)鹽指的是原鹽，原鹽有湖鹽、井鹽和海鹽之分，其中因?yàn)楹｛}中的海水溶入了多種元素，所以海鹽的工業(yè)價(jià)值相對(duì)要高些，食用價(jià)值要低些。工業(yè)鹽是白色無(wú)味或者是灰白色有色，無(wú)色結(jié)晶性粉末，熔點(diǎn)240℃（分解）。不溶于水，乙醇和一般的溶劑，微溶于水，但易溶于氨水，溶于100℃沸水160。

工業(yè)鹽使用：

EDTA是一種重要的絡(luò)合劑工業(yè)鹽。 EDTA工業(yè)鹽用途很廣，可以用作漂白，染色助劑定影液體，纖維加工助劑，化妝品添加劑，血抗凝，洗滌劑，穩(wěn)定劑，合成橡膠聚合引發(fā)劑的著色感光材料沖洗加工，EDTA是具有代表性的物質(zhì)螯合劑。稀土元素和過(guò)渡金屬可以與堿金屬，以形成穩(wěn)定的水溶性絡(luò)合物。工業(yè)鹽在其他行業(yè)也有很好的應(yīng)用，比如：造紙行業(yè)制造紙漿、漂白紙漿以及作填充劑等，要用硫酸鈉、硫酸鎂等鹽化工產(chǎn)品。火柴、印刷、電影和照相行業(yè)也廣泛使用多種鹽化工產(chǎn)品。

近年來(lái)，由于營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的要求，在使用原鹽加工為精制鹽的過(guò)程中，添加了少量碘酸鉀( KIO3)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因而就有了"合格"與"不合格"的區(qū)別。經(jīng)常泡泡足浴，不僅能讓你的雙腳變白嫩潤(rùn)滑，而且能讓全身血液循環(huán)更加順暢。相對(duì)于潔面鹽和沐，足的顆粒比較大，而且成分上也往往以水楊酸、尿酸等酸性物質(zhì)為主，可更好地軟化腳部角質(zhì)層，增加肌膚含水量。在日常生活中，在化工上，鹽是于人們的衣食住行工作中緊緊密聯(lián)系的。

鹽浴爐與箱式爐加熱相比，具有溫度容易控制，受熱均勻，加熱速度快，可以局部加熱，細(xì)長(zhǎng)的工件不易彎曲，能避免發(fā)生氧化和脫碳現(xiàn)象等很多好處。此外，制鹽的廢渣（鹽石膏），以及鹵水凈化中產(chǎn)生的鈣鎂泥（鹽泥），可做建筑墻板、墻體材料或填料，還可做水泥填料。油井鉆探過(guò)程中，為保護(hù)巖鹽層巖心的完整性，需在泥漿中添加鹽作穩(wěn)定劑，用鹽化工產(chǎn)品硫酸鋇使鉆井泥漿增重并作調(diào)節(jié)劑。

制革工業(yè)需要大量的畜皮，原料皮在貯運(yùn)過(guò)程中，為防止或抑制微生物的侵蝕，必須經(jīng)過(guò)防腐處理，以免降低皮的質(zhì)量。?含有人體所需的多重微量元素，對(duì)肌膚當(dāng)然大有裨益，其添加的精油成分還可補(bǔ)充肌膚營(yíng)養(yǎng)，使肌膚更加健康富有光澤。鋼制品和鋼軋制品浸入食用鹽溶液，可使其表面硬化并除去氧化膜。帶鋼及不銹鋼的酸洗，煉鋁、電解解等的助焙劑都要用到鹽化工產(chǎn)品，以及冶煉中的耐火材料等都需要鹽化工產(chǎn)品。