食品膨化機(jī)的發(fā)展前景

時(shí)代在發(fā)展，科技在進(jìn)步，人們生活水平提高了，早已不再滿足于解決溫飽的食物，而更加追求于富有營(yíng)養(yǎng)性、趣味性和功能性的食品。食品膨化機(jī)通過(guò)各種技術(shù)，生產(chǎn)出的膨化食品，口感佳，其形狀和口味多樣化，能滿足不同年齡段人的要求。

在形狀上，膨化食品已有了種種突破，從開(kāi)始的單一形狀向如今的各種水果、蔬菜、玩具、動(dòng)物等各式各樣的形狀發(fā)展，使得膨化食品 形式多樣化。對(duì)含有多種營(yíng)養(yǎng)成分或成分的食品，應(yīng)考慮減少加工設(shè)備對(duì)營(yíng)養(yǎng)或成分的損失。在口味上，膨化食品不僅在芯料上下功夫，加入奶油、蛋黃粉、巧克力等，提升產(chǎn)品的檔次，而且也在表層做文章，加入表 面涂糖、涂巧克力等，使食品口味多樣化。在口感上，初期的小米鍋巴時(shí)代已經(jīng)遠(yuǎn)去，如今的全膨化非油炸食品口感更好，而且更健康。

食品膨化機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)是提高設(shè)備使用壽命的重要手段。小型食品膨化機(jī)可謂是在傳統(tǒng)膨化工藝的基礎(chǔ)上研發(fā)出來(lái)的一款新型膨化設(shè)備。為了保證設(shè)備維修的及時(shí)性和有效性，食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立設(shè)備維修的獎(jiǎng)懲機(jī)制，規(guī)定設(shè)備維修人員應(yīng)當(dāng)及時(shí)、按需維修設(shè)備，并將設(shè)備維修情況納入公司績(jī)效考核制度，不僅可以調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，而且可以更好地保證設(shè)備維修的效果。評(píng)價(jià)體系的建立和實(shí)施應(yīng)注重公平正義，以更好地發(fā)揮評(píng)價(jià)的功能，形成完善的制度和適用的獎(jiǎng)懲手段。

　食品膨化機(jī)在使用一段時(shí)間之后要對(duì)其進(jìn)行檢查看下其部件是否有問(wèn)題，’對(duì)食品膨化機(jī)潤(rùn)滑系統(tǒng)的檢查，以后運(yùn)轉(zhuǎn)中需每班檢查油位變化情況，發(fā)現(xiàn)不足時(shí)及時(shí)添補(bǔ)。此外，應(yīng)妥善保管用于食品膨化機(jī)械維護(hù)的材料，以避免材料的浪費(fèi)和損失。檢查循環(huán)油冷卻系統(tǒng)是否可靠運(yùn)轉(zhuǎn)，保證在設(shè)備在使用中每500—1000小時(shí)更換潤(rùn)滑油一次，或根據(jù)使用頻繁情況每一到兩月更換一次。

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休閑食品設(shè)備的潤(rùn)滑方式

一、手工定時(shí)潤(rùn)滑

手工定時(shí)潤(rùn)滑指的就是對(duì)方便面機(jī)設(shè)備進(jìn)行定時(shí)定期的檢查和潤(rùn)滑，這種潤(rùn)滑所用裝置結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，但供油不可靠，一般用于輕載、低速和不重要部位。常用潤(rùn)滑裝置“油杯”主要用于油潤(rùn)滑和脂潤(rùn)滑。

二、連續(xù)潤(rùn)滑

一般情況下使用油繩、針閥式注油油杯、油浴、濺油等方式，這種潤(rùn)滑方式相對(duì)于手工潤(rùn)滑來(lái)說(shuō)較為復(fù)雜，但是供油很可靠?！揪唧w可參考《妥善保養(yǎng)谷物膨化機(jī)您還須掌握這幾點(diǎn)由上述一番簡(jiǎn)單介紹，您現(xiàn)在對(duì)谷物膨化機(jī)是否有了更清晰、系統(tǒng)的了解和認(rèn)識(shí)。油繩潤(rùn)主要用于載荷、速度不大的場(chǎng)合。針閥式注油油杯類主要用于要求供油量一定、連續(xù)供油的場(chǎng)合，油浴、濺油潤(rùn)滑主要用于閉式傳動(dòng)中，齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)使?jié)櫥惋w濺到其他零件上進(jìn)行。