刺槐(Robinia pseudoacacia)，又稱相思，原產(chǎn)于北美，20世紀(jì)初從歐洲傳入中國。它現(xiàn)在在中國北方和西北地區(qū)廣泛種植。它喜歡陽光，喜歡溫暖干燥的氣候。 不耐寒、抗旱、貧瘠，能適應(yīng)總鹽度低于0.2%的輕堿土，不耐水、不耐濕。 淺根、發(fā)育良好的側(cè)根和根瘤 根系分蘗和分枝具有很強(qiáng)的發(fā)芽能力。 它們是黃土高原沙地水土保持和造林的樹種。 不適合在迎風(fēng)和低濕度地區(qū)種植。 它在深厚肥沃的沙壤土上生長迅速，可以存活50多年。 胸徑高達(dá)70厘米厚 這種材料又硬又硬。這是一種非常好的木材。 這些花又白又香。 茂密的枝葉可以培育成寬闊的樹冠，適合種植行道樹和城市庭院。

近十年來，春旱嚴(yán)重，氣溫上升快，地溫上升慢。特別是新栽刺槐幼苗澆水后，地面溫度長期偏低，導(dǎo)致地上部分發(fā)芽生長，但根系恢復(fù)緩慢，刺槐成活率降低。秋季，氣溫逐漸降低，蒸騰速率降低，土壤含水量穩(wěn)定，刺槐幼苗積累了豐富的營養(yǎng)。樹根系統(tǒng)沒有自然休眠期。在土壤溫度高的條件下，秋季種植的刺槐根系仍能生長。只要冬季凍土層不厚，下部根系仍會(huì)生長到一定程度。到第二年春天，根系將提前萌發(fā)，生長健壯，成活率可達(dá)95%以上。

刺槐是一種重要的速生用材樹種，具有生長快、木材堅(jiān)韌、質(zhì)地優(yōu)良、彈性好、耐水、耐腐蝕等特點(diǎn)。它可用于建筑、枕木、車輛和農(nóng)具。葉子含有粗蛋白質(zhì)，可以用作飼料。花是的花蜜植物，種子被用來提取肥皂和油漆的油。

工業(yè)價(jià)值

刺槐在食品工業(yè)中，刺槐豆膠經(jīng)常與其他食用膠結(jié)合，用作增稠劑、保水劑、粘合劑和膠凝劑。它可以與卡拉膠復(fù)合形成彈性果凍，而卡拉膠單獨(dú)只能獲得脆性果凍。將凝膠與瓊脂復(fù)配，可以顯著提高凝膠的po裂解強(qiáng)度。

它與海藻膠和氯華佗鉀一起被廣泛用作罐頭食品的復(fù)合膠凝劑。