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發(fā)布時(shí)間:2021-08-28 15:15  
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單拿這個(gè)小菜店來(lái)說(shuō),面積在15平米左右,老板有上游供應(yīng)鏈資源,并采用全家老小聯(lián)動(dòng)的方式進(jìn)行經(jīng)營(yíng),老板父親負(fù)責(zé)在基地種植,老板負(fù)責(zé)采購(gòu)、老板母親負(fù)責(zé)稱重收銀,老板娘負(fù)責(zé)店內(nèi)陳列打理和配送,店里還可以看管他們的小孩。
全家出動(dòng),守護(hù)小店,對(duì)待顧客需求可謂不遺余力,特別是愿意在價(jià)格上讓利。菜品上,多是到本地農(nóng)場(chǎng)基地現(xiàn)采現(xiàn)摘,拿的一手貨。特別是當(dāng)季食材,一應(yīng)俱全。
有了良好的上游供應(yīng)鏈,主打口感較好的本地菜,價(jià)格又比菜場(chǎng)便宜,這樣的小菜店俘獲了周邊經(jīng)常買菜的小區(qū)居民,習(xí)慣在小店里挑挑揀揀,沉浸式購(gòu)物。
隨著各大商超義無(wú)反顧地打響社區(qū)生鮮店“”,以及更多的有一定的供應(yīng)鏈資源的經(jīng)營(yíng)者,帶起全家老小做起社區(qū)小菜店,開啟批發(fā)零售加配送一條龍服務(wù)。所以,留給社區(qū)小微農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的空間越來(lái)越小。
但小微農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)由于體量小,靈活性也較高,只要學(xué)會(huì)隨機(jī)應(yīng)變的本領(lǐng),應(yīng)對(duì)不斷變換的周邊市場(chǎng)環(huán)境,形成獨(dú)具一格的差異化競(jìng)爭(zhēng),終,還是能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中穩(wěn)穩(wěn)站立。
智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)作為智慧城市的延伸,關(guān)系到城市居民基本的生活需求。智慧農(nóng)貿(mào)也是探索新型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的一直建設(shè)方案,那么新型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有什么特點(diǎn)?
一、新型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)特點(diǎn)(智慧農(nóng)貿(mào))
一,配備食品檢測(cè)室和快檢設(shè)備,進(jìn)行每日自檢。同時(shí)檢測(cè)結(jié)果公示在市場(chǎng)之內(nèi),并錄入市場(chǎng)智慧管理系統(tǒng)和追溯系統(tǒng),供職能部門監(jiān)管和消費(fèi)者對(duì)所購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)起追溯。此外,街道、工商和食藥局聯(lián)合成立督察隊(duì),每天抽取菜品送檢。普及微信、支付寶等智能電子支付方式。也就是睿途士打造的智能支付系統(tǒng)。使用溯源電子秤,靜態(tài)碼和動(dòng)態(tài)碼均適用,構(gòu)造現(xiàn)金、支付寶、微信、聚合碼、會(huì)員卡等多種支付場(chǎng)景,方便消費(fèi)者和商戶之間的快速交易。大大避免少單、漏單、手續(xù)費(fèi)等現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。