目前農(nóng)藥殘留快速檢測方法種類繁多，究其原理來說主要分為兩大類：生化測定法和色譜檢測法。其中生化測定法中的酶抑制率法由于具有快速、靈敏、操作簡便、成本低廉等特點。

色譜法色譜法是農(nóng)藥殘留分析的常用方法之一,它根據(jù)分析物質(zhì)在固定相和流動相之間的分配系數(shù)的不同達(dá)到分離目的,并將分析物質(zhì)的濃度轉(zhuǎn)換成易被測量的電信號(電壓、電流等) ,然后送到記錄儀記錄下來的方法。主要有薄層色譜法、氣相色譜法和液相色譜法。

農(nóng)藥殘留檢測儀在快速檢測果蔬農(nóng)藥殘留上的應(yīng)用：適用于種植基地、批發(fā)市場、超市、餐廳、及相關(guān)監(jiān)管部門的農(nóng)藥殘留速測。

主要特點有：

1、菜名管理：內(nèi)置常見蔬菜水果數(shù)據(jù)庫，可繼續(xù)添加和刪除。

2、可配通道：各通道獨立工作，不用的可關(guān)閉，每個通道可選擇不同種類蔬菜名稱。

3、用戶登錄：可設(shè)置用戶名密碼、防止非工作人員操作儀器。

4、打印格式：打印格式可調(diào)整，多種可選打印項農(nóng)殘試劑

隨著人們生活品質(zhì)的不斷提高農(nóng)藥殘留速測試劑價格，健康已逐漸成為人們關(guān)注的焦點農(nóng)殘檢測試劑盒。但是，水果蔬菜在生長過程中不知經(jīng)過了多少次的農(nóng)藥殺蟲，使農(nóng)藥及其他有害物質(zhì)，越來越多地殘留在蔬菜、水果等食品上，嚴(yán)重威脅著人們的健康。農(nóng)殘試劑結(jié)果判定方法：與空白對照卡比較，白色藥片不變色或略有淺藍(lán)色均為陽性結(jié)果，不變藍(lán)為強陽性結(jié)果，說明農(nóng)藥殘留量較高，顯淺藍(lán)色為弱陽性結(jié)果，說明農(nóng)藥殘留量相對較低。人們在不知不覺中吃著含有殘留農(nóng)藥和有害物質(zhì)的食物，不能排出人體的，就會被滯留在人體內(nèi)，直接危害人體健康，造成內(nèi)臟硬化、壞死、功能下降和發(fā)育不良等癥狀。