夏季來臨，隨著擺攤經濟的興起，各種各樣的食品讓我們目不暇接，這些大大豐富了我們的生活，同時也給我們的食品安全工作帶來了更大的挑戰(zhàn)，尤其是地攤不同于飯店，其流動性非常強，這就導致我們不能像飯店那樣進行食品的檢測，再加上夏季高溫導致食物變質的事件經常發(fā)生，更加需要加緊食品安全的維護工作。

危害食品安全的因素有很多種，一種是食品的污染導致的質量安全問題，比如生物性污染、化學性污染、物理性污染等，這種污染主要是我們生產過程中的外因導致的，另一種是食品工業(yè)技術發(fā)展所帶來的質量安全問題，生產者經常添加食品添加劑、食品生產配劑、介質以及其他相應的添加物質等，這些不斷地危害著我們的食品安全。

食品安全檢測儀可快速檢測200多項目，包含非食用化學物質、濫用食品添加劑、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養(yǎng)強化劑、真菌類殘留、化學類殘留等現場的定性定量檢測。同時該多功能食品安全檢測儀為集成化食品安全快速檢測分析設備，廣泛應用于高教院校、科研院所、養(yǎng)殖場、屠宰場、食品、肉產品深加工企業(yè)等單位使用。食品安全檢測儀帶有監(jiān)管平臺，數據可局域網和互聯網數據上傳，檢測結果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺。進行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數據分析處理與數據統(tǒng)計，檢測區(qū)域食品安全長短期動態(tài)，達到食品安全問題預估、預警。


為了更好的維護食品安全，我們有必要及時建立食品安全準入制度，也就是所有上市的食品必須經過檢測才能被售賣，具備規(guī)定條件的生產者才允許進行生產經營活動，事先保證和事后監(jiān)督相結合、政府監(jiān)管和企業(yè)自律相結合、充分發(fā)揮市場機制作用，從多個方面保證食品的安全。想了解更多關于食品安全檢測詳情，湖北琪譜檢測歡迎您來電咨詢。


神奇藥0一涂，食品“長生不老”。原來，食品保質期，對于那些黑心的生產經營企業(yè)而言，早就沒了這樣的概念，想改就改，改得簡單?！妒称钒踩ā芬?guī)定，食品生產企業(yè)應當建立食品出廠檢驗記錄制度，查驗出廠食品的檢驗合格證和安全狀況，并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數量、生產日期、生產批號、檢驗合格證號、購貨者名稱及聯系方式、銷售日期等內容。食品出廠檢驗記錄應當真實，保存期限不得少于二年，對食品經營企業(yè)，法律同樣也有這樣的規(guī)定。看生產日期是否“模糊不清”，印刷日期周圍是否“留有墨跡且色澤發(fā)烏發(fā)暗”等方法來維權。