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發(fā)布時間:2020-12-04 18:35  
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中國用發(fā)酵法制取檸檬酸以1942年湯騰漢等報告為早。1952年陳聲等開始用黑曲霉淺盤發(fā)酵制取檸檬酸。輕工業(yè)部發(fā)酵工業(yè)科學研究所于1959年完成了200l規(guī)模深層發(fā)酵制檸檬酸試驗。
沈陽恒之盛商貿有限公司,專業(yè)經銷麥芽糊精,的產品,合理的價格,良好的服務,沈陽市內免費送貨,外地用戶免費送貨站。檸檬酸具有殺菌/收斂的作用,所以正常人適度食用檸檬酸對正常人是有益的。我公司所有產品直接由廠家供貨、定價,確保所銷售產品的質量,受到廠家和廣大客戶的好評。良好的服務質量和商業(yè)誠信為我公司帶來外界廣泛的合作,目前已經獲得多家企業(yè)的產品東北或遼寧總經銷權。
檸檬酸用途:
主要用途用于食品工業(yè)
因為檸檬酸有溫和爽快的酸味,普遍用于各種飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點心、餅干、罐頭果汁、乳制品等食品的制造。若所測供試品易乙?;瑒t須用水份測定法測定本頁的含水量,再用水和醋酐調節(jié)至本液的含水量為0。在所有有機酸的市場中,檸檬酸市場占有率 70%以上,到目前還沒有一種可以取代檸檬酸的酸味劑。一分子結晶水檸檬酸主要用作清涼飲料、果汁、果醬、水果糖和罐頭等的酸性調味劑。
用于化工和紡織業(yè)
檸檬酸在化學技術上可作化學分析用試劑,用作實驗試劑、色譜分析試劑及生化試劑;用作絡合劑,掩蔽劑;用以配制緩沖溶液。采用檸檬酸或檸檬酸鹽類作助洗劑,可改善洗滌產品的性能,可以迅速沉淀金屬離子,防止污染物重新附著在織物上,保持洗滌必要的堿性;使污垢和灰分散和懸?。惶岣弑砻婊钚詣┑男阅?,是一種優(yōu)良的鰲合劑;可用作測試建筑陶瓷瓷磚的耐酸性的試劑。我公司所有產品直接由廠家供貨、定價,確保所銷售產品的質量,受到廠家和廣大客戶的好評。
檸檬酸為食用酸類,可增強體內正常代謝,適當的劑量對人體無害。在某些食品中加入檸檬酸后口感好,并可促進食欲,在中國允許果醬、飲料、罐頭和糖果中使用檸檬酸。
基于檸檬酸對鈣的代謝可產生的影響,經常食用罐頭、飲料、果醬、酸味糖果的人們,特別是孩子,要注意補鈣,多喝生奶、魚頭、魚骨湯、吃些小蝦皮等,以免導致血鈣不足而影響健康,.檸檬酸不能加在純奶里, 否則會引起純奶凝固。由于制備檸檬酸鈉的原料基本來源于糧食,因而安全可靠,對人類健康不會產生危害。乳制品行業(yè)常把檸檬酸配成10%左右的溶液加入低濃度的牛奶溶液中,加入時應快速的攪拌。
