如何更快的知道石磨面粉和普通面粉的區(qū)別？

在口感方面，石磨面粉保留了麥胚芽，研磨中不發(fā)熱，做成面食麥香味面粉非常濃；黑甜玉米中幾種微量元素的含量遠高于其他谷類作物，是其他谷類作物的3—8倍。石磨面粉制作面食后、勁道、松軟還不粘牙，久放的面食也不會粘牙，其他面粉加工的面食根本做不到。而普通面粉則在研磨前剔除了麥胚芽，研磨中產(chǎn)生熱量使面粉夾生，所以加工成面食后面味很淡，饅頭加熱后會粘牙沒面味。

若水三千農(nóng)業(yè)科技有限公司目前公司旗下有石磨面粉系列、大豆豆皮系列、五谷雜糧系列、綠色果蔬系列，是集種植、加工、銷售為一體的現(xiàn)代股份制企業(yè)，主要經(jīng)營大田作物小麥、高粱和大豆、蔬菜大棚、果樹等農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷和加工業(yè)務(wù)。

石磨面粉-石磨面粉廠家-若水三千

全麥中含的B族維生素，對腳qi病、癩皮病及各種pi膚病均有一定的預(yù)防和食療的效果。

適宜人群：老年人：可降低膽固醇，有效地預(yù)防動mai硬化、脂肪gan、腦梗se、心肌梗se等病癥。

石磨面粉的好處

所謂石磨面粉，就是用傳統(tǒng)石磨加工出來，不添加任何添加劑的面粉。關(guān)于石磨，過去在我們?nèi)珖谋狈揭粠мr(nóng)村非常普遍。而如今，我們的石磨不是成為了豬圈的擴基石，就是成為了大門口的閑棄之石。真要能找出個石磨還真有些困難。但我們山東一帶有這個基礎(chǔ)。利用大火蒸12-15分鐘后熄火這時不要立即掀蓋待冷卻3分鐘黑小麥面粉饅頭就大功告成了。有了這個基礎(chǔ)，只要把石磨帶上電機運轉(zhuǎn)，那就非常省時省力，工作效益會大大提高。