我們日常生活中，南方人和北方人飲食習慣有一個很大的區(qū)別，即使是一個省份，不同地區(qū)和城鎮(zhèn)，個人的飲食習慣和方式也不同，很大的區(qū)別就是對大米和面條的食用。北方人大部分喜歡吃面條饅頭南方人大部分喜歡吃大米炒菜，飲食習慣不同就決定當地食品銷售情況和種類，尤其在廣東、廣西、湖南、四川等省份，對米粉、粉絲、面條、掛面、面餅等面制品需求量很大，全國各省份早餐食用的都是這些常見的面制品。 米粉、面條、掛面等生產加工過程中，很重要的一個環(huán)節(jié)就是干燥處理，傳統的干燥設備和干燥工藝，不僅能耗大、污染重、需要大面 積的 曬場，人力成本高之外，很重要的就是面制品干燥重量差，環(huán)境衛(wèi)生不合格，市場價格不高，給廣大生產加工面制品廠家和企業(yè) 帶來了不少 難題。

傳統印刷軟包裝行業(yè)采用熱源加熱方式：

純電加熱 蒸汽加熱 導熱油加熱 傳統印刷軟包裝干燥行業(yè)干燥存在問題：

能耗高、污染重、效率低。

熱量損失大，大部分采用電加熱和鍋爐加熱，使用過程中存在一定的安全隱患。

干燥溫度和時間不好控制，采用大量的熱量損失和經驗值進行檢測和干燥處理。

干燥后排出了大量可利用的熱能，干燥設備和干燥技術存在一定的局限性，能源利用率低。

需要專人對鍋爐等需要證件操作的人員手續(xù)復雜，人力成本高。

爐門

爐門的設置在工業(yè)微波爐當中主要是為了便于清掃爐腔內的衛(wèi)生而設計的。為了防止微波的泄漏，工業(yè)微波爐的開關系統由多重安全聯鎖微動開關裝置組成。為了防止在工業(yè)微波爐爐門關上后微波從爐門與腔體之間的縫隙中泄漏出來，在微波爐的爐門四周安有抗流槽結構，或裝有能吸收微波的材料，抗流槽是在門內設置的一條異型槽結構，具有引導微波反轉相位的作用。

加熱蒸汽熱，電，遠紅外電汽兩用，供用戶選擇。由于熱風循環(huán)通過烘箱體內的循環(huán)通道，沒有另外的循環(huán)風管，減少了熱量的散失，達到節(jié)能的目的?？諝馔ㄟ^蒸汽加熱翅片或電加熱器后直接與物料進行熱交換，同時對經過與物料進行熱交換后的空氣進行排濕，有利于提高熱交換效率。電加熱器和蒸汽加熱翅片分開布置，使整個烘箱結構緊湊，體積小。