包子機是使用不銹鋼制作的，清理起來比較方便，使用完后把臺面上的面粉及殘留面塊清除掉，輸送皮帶上的面渣一定要清理干凈，否則時間長了不容易清理，影響正常的使用。清理料斗時要卸下來再清潔，干凈后再安裝回去。每天開機前檢查成型盤和刀具上有沒面的殘留物，各傳動部件要上油潤滑，定期檢查鏈條和皮帶的松緊程度。全自動包子機生產方便，無需手動攜帶絨面革，無需手動攜帶手動包饅頭。和面時可以用和面機進行和面，把和好的面團放到包子機的面斗里面，再把調好的餡料放進餡斗里面，開啟機器開關，打開送面和送餡的開關，剩下的就由機器自動操作，輸送機構會把成型的包子輸送出來。

全自動包子機的性能特點：

使用全自動包子機生產包子還能隨意調整包子皮的厚度和包子餡料，同時還具備了使用方便的優(yōu)勢。該機器的重量非常輕，在設計方面也是非常合理的，而且還具備了結構緊湊，移動方便等優(yōu)勢，并且該機器也不會占用我們太多的空間。因為該機器是使用不銹鋼制成的，所以不但機器的外形非常好看就連生產出來的包子也是非常衛(wèi)生的，達到了食品衛(wèi)生的標準。和面時可以用和面機進行和面，把和好的面團放到包子機的面斗里面，再把調好的餡料放進餡斗里面，開啟機器開關，打開送面和送餡的開關，剩下的就由機器自動操作，輸送機構會把成型的包子輸送出來。使用全自動包子機一小時可以生產出2400個包子，而且包子的重量都是在5-200克之間，使用全自動包子機生產出來的包子大小統一、表面光滑，花紋整齊，效果要明顯高于人工制作出來的包子。

?包子機清潔并放回刀片后請注意位置

使用包子機后，應及時清洗，因為食品接觸須確保清潔。在進給和進給機構與刀片的拆卸和組裝過程中，嚴禁使用諸如粉碎，撞擊，粉碎等硬物。清潔并放回刀片后，請注意位置。

在啟動包子機之前，在葉片之間加一點食用油或油脂，并在傳動部件中注入適量的食用油。每班一次在凸輪槽中涂抹植物油。每個軸承每六個月清洗一次。齒輪電機應按照機電產品的日常維護進行維護。