武漢食誼匯科技有限公司專業(yè)為企業(yè)代理食品生產許可證、ISO9001注冊、QS辦理、食品企業(yè)標準注冊、食品標準備案、萬級凈化車間裝修等服務。  公司以“全方1位、全過程”的服務方式，合理的服務價格為客戶提供服務。

企業(yè)法人和質量負責人必須了解和掌握國家食品安全法及其他法律法規(guī)。某調味品企業(yè)由于老板擅于夸大公司的產品營養(yǎng)價值，要求市場部在公司網(wǎng)站上加大宣傳力度，聲稱公司產品有治1療疾病、美容養(yǎng)顏等功效。目前，食品生產許可證，食品添加劑生產許可證都是在食品藥品監(jiān)督管理1局受理發(fā)證的，食品包裝和食品相關產品還是質量技術監(jiān)督管理1局受理發(fā)證。結果被質量人索賠，工商局責令整改并罰款。給企業(yè)帶來很大的負1面影響。

企業(yè)要注重細節(jié)管理和規(guī)范。

某國內乳品企業(yè)，班長要求把車間的配料罐及其附屬管路，地面及墻體衛(wèi)生打掃干凈。標準是沒有死角和污資、奶漬殘留。營業(yè)執(zhí)照，辦理食品經營許可證公司，機關事業(yè)單位、社會團體、民辦非企業(yè)單位法人登記證，復印件1份，驗原件（提供電子營業(yè)執(zhí)照相關信息的可免于提交）。衛(wèi)生檢查員驗證時手戴白色手套進行擦拭檢查，是否有污垢，每個細節(jié)都不放過。所有細節(jié)的執(zhí)行力也是考驗企業(yè)管理水平和員工素養(yǎng)高低的唯1一區(qū)別。大到戰(zhàn)略、小到打掃衛(wèi)生，細節(jié)是非常重要的。每項工作都要建立標準指導書，這是一種態(tài)度，也是責任心。食品企業(yè)對待產品質量安全上，應該去除僥幸，提高全員質量意識，大處著眼，做好細節(jié)。

生產許可證

問：有些生產醬鹵肉制品的企業(yè)，在滾揉時加入一定量的食用玉米淀粉，稱其可改善肉制品的保水性，使肌肉組織內的水分被淀粉吸收固定，從而使肉變得柔軟而有彈性，加入淀粉起到黏著和保水的雙重作用。所有細節(jié)的執(zhí)行力也是考驗企業(yè)管理水平和員工素養(yǎng)高低的唯1一區(qū)別。因醬鹵肉制品沒有淀粉要求，核查組對是否可以加淀粉把握不準。

答：醬鹵肉制品（醬鹵肉類）產品，執(zhí)行GB2726-1996《醬鹵肉類衛(wèi)生標準》和GB2728-1981《肴肉衛(wèi)生標準》，該產品在生產加工時不得加入食用淀粉。發(fā)現(xiàn)企業(yè)使用了淀粉，可判定為不合格產品。