5 玉米秸稈堿化加工技術(shù)

這也是一種化學(xué)處理方法，用堿性化合物對(duì)玉米秸稈進(jìn)行堿化處理，可以打開其細(xì)胞分子中對(duì)堿不穩(wěn)定的酯鍵，并使纖維膨脹，這樣就便于牲畜胃液滲入，提高了家畜對(duì)飼料的消化率和采食量。堿化處理主要包括處理、液氮處理、尿素處理和石灰處理等。以來源廣、價(jià)格低的石灰處理為例，100k加1kg生石灰，不斷攪拌待其澄清后，取上清液，按溶液與飼料1：3的比例在缸中攪拌均勻后稍壓實(shí)。夏天溫度高，一般只需30h即可喂飼，冬天一般需80h。當(dāng)前發(fā)展的是復(fù)合化學(xué)處理，綜合了堿化和氨化兩者的優(yōu)點(diǎn)。

可以的，但只能在豬的配合飼料中占適當(dāng)比例，其比例視秸稈發(fā)酵飼料質(zhì)量而定。我國玉米秸稈資源非常豐富，但收獲后的玉米秸稈養(yǎng)分較低、質(zhì)地粗糙、適口性差。玉米秸稈發(fā)酵可有效提高其營養(yǎng)價(jià)值，改善適口性。目前玉米秸稈發(fā)酵飼料已廣泛應(yīng)用于反芻動(dòng)物的飼養(yǎng)中，但應(yīng)用于豬和其它單胃動(dòng)物，仍處于起步階段。近年來，利用生物技術(shù)生產(chǎn)玉米秸稈發(fā)酵飼料已成為一項(xiàng)熱門課題，其方法主要有三種：

1.2.2 玉米秸稈發(fā)酵處理方法。首先把收獲的玉米干秸稈用粉碎機(jī)粉碎后過40目篩，然后在玉米秸稈粉上均勻潑上經(jīng)的菌液(具體投料按重量計(jì)算，玉米秸稈粉：玉米粉：活性菌粉的投放比例為500：10：0.25)，用耙撈勻。其次，使撈勻的菌玉米秸稈粉在好氧情況下發(fā)酵2h再裝袋，每裝30cm厚時(shí)在玉米秸稈粉表面均勻噴上菌液，后密封好厭氧發(fā)酵7d即可。

1.3 飼養(yǎng)管理 試驗(yàn)豬飼養(yǎng)在雙列式圈舍內(nèi)，高架床水泥漏縫板，通風(fēng)良好，式飲水器。顆粒飼料，人工加料，每天喂3次，以喂飽為準(zhǔn)，飲水為普通自來水，每日清掃圈舍消毒1次，保持圈舍通風(fēng)、衛(wèi)生。常規(guī)飼養(yǎng)和。試驗(yàn)預(yù)飼期7d，試驗(yàn)正式期60d。