火鍋加盟店的裝修一般要按照總部的要求來，但細節(jié)之處也是投資者必須密切注意的，首先就是店面招牌，它是“臉面”，招牌更是突顯品牌， 再來就是入口的設(shè)計，規(guī)劃好入口位置與開啟門方式，而一般很多店的入口附近，也是收銀臺的位置，這一個地方要設(shè)計到位，方便操作。

火鍋加盟商要從裝修布置方面給顧客安全感、歸屬感，提升整體就餐氛圍，特別是墻面的處理，一定要耐臟便于清洗，因為時間長了墻面的衛(wèi)生會很大的影響客人就餐的心情，而地板磚要選用防滑的，地板在用水托過后經(jīng)常會出現(xiàn)濕滑的情況，這點細節(jié)一定要注意。

火鍋店的投資沒有看起來那么少，沒有足夠的資金不要隨便做決定

在曲靖加盟一個火鍋店的投資除了基本的加盟費用，還有門店管理費、裝修設(shè)計費、門店租金、物料費等多部分組成。這里就拿門店裝修來說，很多人覺得，火鍋店的廚房功能簡單，所需設(shè)備少，廚房既省面積又省錢。所以火鍋店投資應(yīng)該比中餐小很多，而且前廳還可以設(shè)計更多座位，盈利效率更高。但實際上，對于火鍋店的廚房占比是有明確規(guī)定的，如果達不到標準是不可能開的了業(yè)的。

員工的招聘和保留

無論是在曲靖還是全國，餐飲業(yè)對很多人來說都是比較低端的行業(yè)，上班時間長，工作辛苦，待遇還低，如果沒有以后自己開店的打算，很多人都認為在火鍋店學(xué)不到東西，沒有什么發(fā)展前途，所以火鍋店招聘員工是很難的，更難的是要留住店內(nèi)的員工，每一個新員工到老員工的過程，都需要門店付出很多心血去做培訓(xùn)，如果留不住人，門店一直在培訓(xùn)新員工，又怎樣很好的為門店服務(wù)呢?

以上這些都是每一個火鍋加盟商都必須要認真考慮的，提前想好利弊，做出好的應(yīng)對之法，才能更好的開店。