入春以來(lái)，天津薊州區(qū)心意家庭農(nóng)場(chǎng)的桑葚園進(jìn)入采摘期，“臺(tái)灣長(zhǎng)果”等桑葚碩果飄香，前來(lái)觀光和采摘的游客絡(luò)繹不絕，場(chǎng)景火熱。這里共7個(gè)溫室桑葚大棚，面積達(dá)20多畝。

小小的桑葚不僅味甜汁多，它還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。

100克桑葚能夠提供57千卡能量，含有13.8克碳水化合物，1.7克蛋白質(zhì)，0.4克脂肪，4.1克不溶性膳食纖維，30微克胡蘿卜素，9.87毫克維生素E，0.02毫克維生素B1，0.06毫克維生素B2，37毫克鈣，33毫克磷，32毫克鉀，2毫克鈉，0.4毫克鐵，0.26毫克鋅，5.65微克硒，0.07毫克銅，0.28毫克錳。桑葚本身就是一種很高營(yíng)養(yǎng)的水果，酸甜可口，被釀造成桑葚酒之后，口感更是上佳。

桑葚膏

新鮮桑葚，以紫紅色已熟者為佳，去柄和雜質(zhì)，洗凈，榨汁并過(guò)濾。將過(guò)濾后的桑葚汁放入鍋內(nèi)，用文火濃縮成膏。然后加入等量的蜂蜜，調(diào)勻儲(chǔ)存。每次服1湯匙，每日1~3次，溫開(kāi)水送服。具有補(bǔ)肝、調(diào)養(yǎng)氣血、健體的作用，適用于、氣虛血少者，也可。

很多人在種植的時(shí)候都沒(méi)有考慮到密度的問(wèn)題，而且有些人還覺(jué)得栽種的植株越多，那么產(chǎn)量就越高，其實(shí)并不是這樣的，它的密度是有一定的科學(xué)依據(jù)的。通常的密度是采用行間距一米五、株間距一米二左右的距離栽種，但是其中我們還需要根據(jù)種植地的肥沃程度以及品種的選擇來(lái)進(jìn)行具體的安排。桑葚怎么吃之制作桑葚酒很多水果都是可以用來(lái)制作酒的,比如葡萄酒就非常常見(jiàn)，并且成為了一種的酒,很多人不知道，桑葚也是可以用來(lái)制作酒的。