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發(fā)布時(shí)間:2021-10-16 05:24  
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臥式殺菌鍋殺菌原理
本殺菌設(shè)備通過(guò)引入壓縮空氣實(shí)現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行,須用水泵打入鍋?lái)敳康膰娝埽ɑ虿捎盟h(huán)系統(tǒng))。在殺菌時(shí),由于加熱使溫度升高,包裝袋內(nèi)的壓力會(huì)超過(guò)袋外(在鍋內(nèi))的壓力。因此,為了避免殺菌時(shí)包裝物內(nèi)增壓而損壞,必須施加反壓力,即是壓縮空氣通過(guò)鍋內(nèi)增加壓力,防止包裝物損壞。
燕窩高溫殺菌鍋價(jià)格

殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長(zhǎng)。 殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn):少量的工藝用水快速循環(huán),快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度。減少蒸汽消耗,蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌鍋內(nèi)直接進(jìn)行熱混合,提高升溫降溫的速度。低噪音,創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。
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適合各種不同的包裝物 在整個(gè)殺菌過(guò)程中,殺菌方式有單段式和多段式,以滿(mǎn)足各種包裝物產(chǎn)品的殺菌要求。
完善的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌 的壓力控制:±0.005MPa。殺菌過(guò)程中對(duì)罐內(nèi)的溫度和壓力進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測(cè),控制系統(tǒng)自動(dòng)對(duì)罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)。對(duì)于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝,或者在真空下密封的包裝均可進(jìn)行殺菌處理,而不會(huì)使包裝或其內(nèi)容物受到破壞或變形。
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正確維護(hù)保養(yǎng)殺菌鍋
第二、在使用時(shí)要注意保持鍋的清潔。若太臟可用濕布輕輕擦拭干凈后,再用干布擦干。同時(shí)在使用過(guò)程中將殺菌物品輕拿輕放,切記用利器將鍋內(nèi)膽弄出劃痕。
第三、檢查鍋的密封性能是否良好,排氣閥部位是否暢通,電源或是煤氣裝置是否安全。
殺菌鍋的選址,要選擇一個(gè)干燥、通風(fēng)、寬敞、低平的地方。鍋的使用人員是專(zhuān)人專(zhuān)崗,有一定的技術(shù)知識(shí),熟練掌握鍋的使用方法。
第四、殺菌鍋在長(zhǎng)期不用時(shí),經(jīng)過(guò)擦拭清潔后,將鍋蓋蓋好,裝到盛放鍋的箱子中放到安穩(wěn)的地方。